Rong biển là một sản phẩm độc đáo trong thành phần của nó. Nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nhưng ăn bắp cải ở dạng nguyên chất sẽ nhanh chóng nhàm chán, vì vậy chúng ta hãy thử chế biến một số món ăn đơn giản và ngon từ nó.
Nấm nạc và rong biển cắt miếng
Mặc dù thực tế là món ăn này có nhiều nạc, nhưng hóa ra lại rất hài lòng.
Bạn sẽ cần:
- rong biển đóng hộp - 150 g;
- champignons (nấm sò) - 300 g;
- khoai tây - 5 chiếc;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 2 chiếc;
- muối và gia vị vừa ăn;
- vụn bánh mì.
Luộc khoai tây và cà rốt cho đến khi mềm, để nguội, gọt vỏ và xay trong máy xay sinh tố (máy xay thịt) cùng với hành sống. Cắt rong biển thành từng khúc 2-3 cm, trộn tất cả các nguyên liệu, thêm muối và gia vị và trộn cho đến khi mịn. Từ khối lượng thu được, chúng tôi tạo thành các miếng nhỏ, cuộn chúng trong vụn bánh mì và chiên trong dầu hướng dương nóng cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.
Cơm rong biển
Đây là một bữa ăn kiêng rất lành mạnh mà những người ăn chay và ăn chay có thể chuẩn bị.
Bạn sẽ cần:
- gạo - 250 g;
- rong biển - 100 g;
- muối và gia vị;
- dầu hướng dương.
Chúng ta vo gạo 2-3 lần để rửa sạch tinh bột thừa. Đổ ngũ cốc đã rửa với nước sạch, thêm muối và 1 muỗng canh. dầu hướng dương để cơm không bị dính vào nhau trong quá trình nấu. Nấu cho đến khi mềm dưới nắp đậy kín. Cắt nhỏ rong biển và cho vào cơm đã hoàn thành, đảo đều và để trong 30 phút cho cơm ngấm mùi thơm của rong biển. Thêm muối hoặc gia vị nếu muốn. Món này ăn kèm với dưa leo tươi.
Salad nhà làm
Bạn sẽ cần:
- khoai tây luộc - 2 chiếc;
- dưa chuột muối - 2 chiếc;
- rong biển - 100 g;
- tỏi - 1 tép;
- mì phán đoán nhanh - 1/2 gói;
- mayonaise.
Cắt khoai tây luộc thành khối nhỏ, ba quả dưa chuột trên một cái máy xay thô, cho tất cả mọi thứ vào bát salad. Cắt rong biển thành từng khúc 2-3 cm, băm nhuyễn tỏi hoặc ép qua máy. Dùng tay nhào mì thành từng sợi nhỏ. Chúng tôi trộn tất cả các thành phần, nêm với mayonnaise và trộn một lần nữa. Để trong tủ lạnh 1-2 giờ trước khi dùng.
