Pizza là một món ăn đa năng. Nó thích hợp cho một bữa ăn nhanh, và cho bàn tiệc của trẻ em và cho một bữa tiệc thanh niên. Pizza với nhiều loại nhân khác nhau có thể được chuẩn bị tại nhà, tốn rất ít tiền và thời gian.
Pizza "Light"
Nó sẽ cần thiết cho bài kiểm tra:
- bơ thực vật - 1/2 gói;
- kefir - 1 ly;
- bột mì - 2 ly;
- soda - 1/2 muỗng cà phê;
- dầu hướng dương.
Để điền:
- xúc xích - 200 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 củ;
- Hạt tiêu Bungari - 2 chiếc. màu sắc khác nhau;
- cà chua - 1 cái;
- muối, tiêu - để nếm;
- pho mát đã chế biến - 1 miếng;
- rau xanh.
Chà xát bơ thực vật trên máy xay thô, thêm kefir, muối, soda và bột mì vào đó. Nhào bột và để vào tủ lạnh 30 phút.
Hành tây băm nhuyễn, cà rốt bào trên một cái máy vắt vừa, chiên tất cả trong dầu hướng dương, thêm muối và hạt nêm cho vừa ăn. Bôi dầu hướng dương lên đĩa nướng, cho bột vào, dùng tay ướt làm phẳng.
Cắt xúc xích thành dải, tiêu thành khối vuông, cà chua cắt miếng, hành lá thái nhỏ. Chà pho mát đã chế biến trên một máy vắt vừa. Rải nhân lên bột theo từng lớp: chiên (cà rốt và hành tây), xúc xích, ớt chuông, cà chua hình tròn. Rắc bánh pizza với các loại thảo mộc cắt nhỏ và pho mát đã chế biến. Chúng tôi nướng trong 30 phút trong lò ở 180 độ.
Bánh pizza lười biếng
Bạn sẽ cần:
- trứng - 2 chiếc;
- bột mì - 3 muỗng canh;
- mayonnaise - 3 muỗng canh;
- hành tây - 1 củ;
- muối - 1/2 muỗng cà phê;
- cà chua - 1-2 chiếc;
- giăm bông - 150 - 200 g;
- pho mát cứng - 150 - 200 g;
- dầu hướng dương.
Nhào bột từ sốt mayonnaise, trứng và bột mì. Bôi dầu hướng dương lên đĩa nướng rồi đổ bột vào.
Cắt xúc xích (giăm bông) thành các hình tam giác lớn. Bóc vỏ và cắt hành tây (nhỏ) thành nửa khoanh mỏng, cà chua thành khoanh tròn. Chà pho mát trên một máy xay thô. Rải nhân lên bột theo từng lớp: xúc xích - hành tây - cà chua. Rắc phô mai bào lên trên. Làm nóng lò nướng ở 200 độ và nướng bánh pizza trong 15-20 phút. Phô mai phải tan chảy và bột cứng lại.
