Đôi khi nó xảy ra rằng trái cây đẹp và rau đã mua lại không có vị. Hoặc, sau khi mua rau ở cửa hàng, sau một vài ngày, chúng bị mất hình thức trình bày - và điều này mặc dù đã tuân thủ tất cả các điều kiện để bảo quản tối ưu. Tuy nhiên, bạn có thể học cách chọn các loại rau đáp ứng mong đợi của chúng ta về tất cả các đặc điểm của chúng.
Nó là cần thiết
Trái cây, quả mọng, rau, người bán
Hướng dẫn
Bước 1
Bắt đầu bằng cách đi qua toàn bộ hàng trái cây và rau của chợ hoặc một phần của cửa hàng. Đừng có thói quen sử dụng sản phẩm đầu tiên mà không làm quen với toàn bộ các sản phẩm. Thật không may, trong thời đại quá vội vàng vĩnh viễn, chúng ta cố gắng giảm thiểu thời gian để mua thực phẩm, nhưng sau đó chúng ta luôn tự trách mình vì điều đó.
Bước 2
Chú ý đến chế độ nhiệt độ bảo quản quả mọng. Nếu dâu tây, quả mâm xôi, quả việt quất, quả mâm xôi được bảo quản trong tủ lạnh, rất có thể độ chín đã đạt đến đỉnh điểm. Vừa mang về nhà phải ăn ngay, không thì bắt tay vào chế biến. Những quả mọng như vậy thường mất đi chất lượng tiêu dùng vào ngày hôm sau. Không quan trọng là bạn giữ chúng trong tủ lạnh. Thời gian cần thiết để đi từ cửa hàng đến nhà của bạn sẽ thực hiện thủ thuật.
Bước 3
Kiểm tra các thẻ giá. Nếu một sản phẩm đẹp nhưng lại rẻ một cách đáng ngờ, thì rất có thể nó đã xảy ra lỗi. Hãy nhớ rằng cửa hàng, bằng cách giảm giá, tìm cách loại bỏ hàng tồn kho tích lũy, và không làm điều đó vì hoạt động từ thiện. Trong thời đại toàn cầu hóa, không có chỗ cho tình cảm. Tuy nhiên, một mức giá quá đắt không có nghĩa là bạn có trái cây hoặc quả mọng có phẩm chất tiêu dùng tuyệt vời. Rất có thể đây chỉ là sự đền đáp cho sai lầm của một chuyên gia hàng hóa đã đặt mua sản phẩm với giá quá cao.
Bước 4
Mua táo và lê có lớp vỏ mờ. Nếu bề mặt của trái cây quá bóng, rất có thể nó đã được xử lý bằng một loại sáp đặc biệt, giúp tăng thời hạn sử dụng của các sản phẩm rau quả. Mặc dù có vẻ ngoài khó coi của những quả táo nhỏ trong nước, nhưng từ quan điểm về chất dinh dưỡng, tốt hơn là nên mua chúng. Một điểm quan trọng khác. Khi chọn táo và lê, hãy nhớ cầm quả trên tay. Cảm thấy rất dễ dàng để xác định xem anh ta đã hát bao nhiêu hoặc ngược lại - có một bột giấy "gỗ". Điều tương tự cũng áp dụng cho đào, xuân đào, hồng.
Bước 5
Tìm những loại rau đã được làm sạch bụi bẩn, nhưng tránh những loại đã rửa sạch. Các nhà dinh dưỡng học không có ý kiến rõ ràng về điều này, nhưng vẫn còn, hầu hết các chuyên gia có xu hướng tin rằng các loại rau đã rửa sạch - khoai tây, cà rốt, củ cải đường, mất độ ẩm, cũng mất chất dinh dưỡng. Đôi khi mức lỗ có thể lên tới 10-15%. Một mẹo khác: hãy chọn những loại rau có kích thước trung bình, đồng đều với chủng loại và chủng loại, tránh quá nhỏ và quá lớn. Đối với màu sắc - nó phải là đặc trưng của sản phẩm nhất định.
Bước 6
Chọn những quả dưa cho âm thanh đặc trưng được hình thành khi bạn gõ vào chúng. Cũng nên chú ý đến tình trạng của cuống. Ở dưa chín và dưa hấu không có hoặc bị khô. Khi mua bí ngô, đừng cố mua những quả lớn. Bí đỏ là sản phẩm nên chế biến nguyên con, không để miếng “để sau”.
