Hương vị khác thường và tuyệt vời, rất khó diễn tả bằng lời. Sẽ cho bạn một niềm vui khó quên.
Nó là cần thiết
- - Sữa - 1 ly
- - Nước (sạch) - 1 ly
- - Trà đen - 1 muỗng canh. l.
- - Đường - 2 muỗng canh. l.
- - Nhục đậu khấu - 1/4 chiếc.
- - Lá bay - 2 chiếc.
- Gia vị:
- - Quế - 1 thìa cà phê
- - Bạch đậu khấu - 0,5 muỗng cà phê
- - Tiêu đen - 6 hạt đậu Hà Lan
- - Tiêu trắng - 5 hạt đậu Hà Lan
- - Zira (thì là) - 0,5 muỗng cà phê
- - Rau mùi - 0,5 muỗng cà phê
- - Hoa cẩm chướng - 10 chiếc.
- - Nigella (kalindzhi, thì là đen) - 0,5 muỗng cà phê.
- - Thì là - 0,5 thìa cà phê
Hướng dẫn
Bước 1
Xay gia vị bằng cối hoặc trong máy pha cà phê, ở dạng nguyên hạt. Trộn các loại gia vị đã xay với phần còn lại.
Bước 2
Bào hạt nhục đậu khấu trên một máy vắt mịn. Đổ hạt và hỗn hợp gia vị, trà vào một cái chảo nhỏ, đổ một cốc nước. Để lửa lớn và đun sôi, để lửa nhỏ trong khoảng 1 phút.
Bước 3
Cho một ly sữa và hai thìa đường vào nồi. Thêm lá nguyệt quế. Đun sôi sữa, để nhỏ lửa khoảng 1 phút.
Bước 4
Đổ thức uống đã chuẩn bị qua vải thưa hoặc rây. Trà Masala đã sẵn sàng.
