Những món tráng miệng thú vị luôn thu hút sự chú ý. Nhưng hầu hết chúng đều đòi hỏi một khoản tiền đầu tư đáng kể. Mặc dù có những ngoại lệ …
Nó là cần thiết
- Nón wafer
- Bánh sandwich tròn
- Kẹo sô cô la (Korkunov, Amur)
- Sấy mỏng nhỏ
- Sô cô la
- Đối với kem:
- - chuối 2 chiếc.
- - ca cao 1 muỗng canh
- - phô mai tươi 500 g
- - đường vani 1 gói
Hướng dẫn
Bước 1
Số lượng nguyên liệu tùy theo số lượng khách. Có lẽ mọi người nên lấy một cốc như vậy. Đầu tiên, cắt đầu nhọn của nón bánh quế. Cắt đến khoảng một phần ba dưới. Tiếp theo, đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy hoặc lò vi sóng. Điều quan trọng là dụng cụ nấu chảy phải khô tuyệt đối, nếu không sô cô la sẽ bị vỡ vụn và tan chảy thành cục. Tôi khuyên bạn nên nấu chảy thành hai mẻ - một cho lớp dưới cùng (cho bánh quy), một cho lớp trên cùng (cho hình nón).
Bước 2
Tốt hơn hết là bạn nên bày ngay tất cả bánh quy vào một món ăn để phục vụ món tráng miệng đã hoàn thành, mở kẹo ra và chuẩn bị hình nón cho công việc tiếp theo, bây giờ tôi sẽ giải thích lý do tại sao: sô cô la nhanh chóng đông đặc, cần phải chuyển nó sang một Túi bánh ngọt và ép nó lên bánh quy, sau đó dán kẹo. Tất cả mọi thứ về mọi thứ sẽ mất khoảng 10 phút, sau đó sô cô la sẽ bắt đầu cứng lại và kẹo có thể không dính. Nên chọn sôcôla có dạng hình thang hoặc hình tam giác để hình nón bánh quế được cố định tốt hơn.
Bước 3
Sau đó bạn cho khuôn vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút và làm nhân kem. Trên thực tế, bạn có thể lấp đầy chúng bằng bất cứ thứ gì, đây chỉ là một trong những lựa chọn cho nhiều trường hợp trám răng. Trộn phô mai trong máy xay với các lát chuối, thêm đường vani, ca cao vào và đánh đều lần nữa. Bạn có thể xay bằng nĩa, nhưng trong máy xay sinh tố sẽ mềm hơn và thoáng hơn.
Bước 4
Chúng tôi lấy các khoảng trống từ tủ lạnh ra. Đặt hình nón lên viên kẹo với phần đã cắt xuống và cố định bằng sô cô la từ đợt thứ hai. Chúng tôi phủ đáy tốt, nếu không mọi thứ sẽ đổ vỡ. Đặt nó vào tủ lạnh một lần nữa trong 10-15 phút. Sau khi sô cô la đã đông lại, tất cả những gì còn lại là đổ đầy kem vào các cốc và gắn "tay cầm" từ máy sấy vào. Chúng tôi sửa nó một lần nữa trên sô cô la. Món tráng miệng đã sẵn sàng!
