Công thức được chia sẻ bởi mẹ chồng thất bại của tôi, một công dân Canada đã sống ở tỉnh Quebec trong nhiều năm. Điểm nổi bật của công thức này là cách ướp khác thường của nó.
Nó là cần thiết
- - mộc qua (hoặc táo) - 1 cái.
- - sốt cà chua - 2 muỗng canh
- - đường - 3 muỗng canh
- - chanh - 0,5 chiếc.
- - xì dầu - 2-3 muỗng canh
- - tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê
- - ớt bột - 0,5 muỗng cà phê
- - quế - 0,5 muỗng cà phê
- - tỏi - 1-2 tép
- - thịt lợn - 1,5 kg
- - hành tây - tùy chọn
Hướng dẫn
Bước 1
Thoạt nhìn kỳ lạ như vậy, thành phần tạo nên mùi thơm lạ thường cho nước xốt.
Thay mặt tôi, tôi thêm 1 thìa cà phê hạt nêm vào hỗn hợp này, thay nước sốt cà chua bằng 1 thìa tương cà chua, và thay vì đường, tôi cho 1 thìa mật ong.
Bước 2
Gọt vỏ mộc qua (hoặc táo) và nạo trên máy xay mịn nhất. Bạn có thể cho trái cây qua máy ép trái cây, sau đó kết hợp cả bã và nước trái cây. Nếu thay vì lấy một quả táo, hãy chọn một quả có vị chua hoặc ngọt và chua.
Cho nước cốt của nửa quả chanh và tất cả các nguyên liệu khác của nước xốt vào máy xay nhuyễn trái cây. Dùng thìa đánh đều mọi thứ với nhau.
Bước 3
Nước xốt thịt nướng Canada đã sẵn sàng. Bây giờ chúng ta hãy nói về thịt. Sử dụng thịt lợn nạc cho món ăn này. Cắt thịt thành nhiều phần. Đây là những hình khối có trọng lượng khoảng 50 gram mỗi viên. Nhúng miếng thịt heo vào bát nước xốt, đảo đều để thịt ngấm đều nước sốt. Bây giờ, đậy bát bằng màng bám và đặt ở nơi ấm áp trong ít nhất 30 đến 40 phút. Thịt để càng lâu ngấm gia vị càng ngon. Bạn có thể cho bát vào tủ lạnh và để thịt ướp trong vài giờ.
