Nếu bạn tin vào truyền thuyết, quả chanh vàng tươi thơm phức đã được dâng lên Hera trong lễ cưới khi nàng kết hôn với thần Zeus, để nàng luôn trẻ trung và xinh đẹp. Trong truyền thuyết của người Scandinavia, bạn có thể tìm thấy tài liệu tham khảo về "những quả táo vàng của sự bất tử", và trong những câu chuyện dân gian của Nga - về "những quả táo trẻ hóa". Trên thực tế, chúng là những quả chanh.
Lần đầu tiên đề cập đến chanh được tìm thấy ở Theophrastus 300 năm trước Công nguyên. Tuy nhiên, sau đó chanh hoàn toàn không được ăn mà được dùng làm thuốc trị sâu bướm - những lát thơm được đặt trong nếp gấp của quần áo. Trái cây mặt trời có nguồn gốc từ Ấn Độ, nhưng tên của nó bắt nguồn từ tiếng Trung Quốc "limung", có nghĩa là "tốt cho các bà mẹ".
Tuy nhiên, chanh không chỉ hữu ích cho các bà mẹ. Các thiền sinh luôn gọi chanh là phương tiện phổ biến để duy trì sức khỏe. Avicenna đã sử dụng chanh để giảm nhiễm độc cho phụ nữ mang thai và thậm chí còn tạo ra một công thức để điều trị bệnh lậu. Phương pháp này tồn tại cho đến ngày nay và được cải tiến theo thời gian thành vắc xin.
Chanh rất giàu vitamin - B1, B2, D, P. Chúng chứa đường và axit hữu cơ, nhiều kali và lượng citrine lớn nhất trong số tất cả các loại thực phẩm được biết đến. Tinh dầu tạo cho chúng một mùi thơm độc đáo. Nhưng vitamin chính là axit ascorbic. Vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất và giúp nuôi dưỡng tất cả các mô của cơ thể. Chanh củng cố, làm cho các thành mạch máu nhỏ đàn hồi.
Nước chanh không pha loãng nên dùng để súc họng khi bị viêm họng, pha loãng là thuốc hạ sốt rất tốt. Và súc miệng bằng nó làm giảm viêm màng nhầy. Nước chanh được khuyến khích để uống đối với bệnh gút và lắng đọng muối, vi phạm sự chuyển hóa cholesterol trong cơ thể, làm giảm cảm giác thèm ăn, độ axit thấp của dịch vị.
Ngoài ra chanh cũng được sử dụng trong điều trị sỏi niệu. Do tác dụng lợi tiểu nhẹ, nó bình thường hóa sự trao đổi chất trong ống thận. Ngay cả với chứng đau thần kinh tọa, nước chanh cũng có thể giúp ích - việc sử dụng nước chanh sẽ dần dần trả lại sự nhạy cảm của vùng bị ảnh hưởng. Nhiều công thức điều trị xơ cứng bao gồm chanh.
Tất nhiên, sẽ tốt hơn nếu uống nước chanh không ở dạng nguyên chất, nhưng bằng cách pha loãng nước chanh với một cốc nước nóng vừa phải, bạn có thể thêm một chút đường. Cũng nên nhớ rằng bất kỳ loại trái cây họ cam quýt nào cũng có thể gây dị ứng. Vì vậy, thức uống này nên được tiêu thụ 2-3 lần một tuần.
Từ phương Đông đã có công thức chữa vô kinh bằng chanh, sa tử cung, làm sạch hậu sản. Cách làm như sau: băm nhỏ vỏ của 5 quả trứng sống, trộn với 2-3 quả chanh thái nhỏ chưa bóc vỏ (số lượng tùy theo độ lớn của quả). Nhấn mạnh một ngày. Sau đó, thêm nửa lít rượu vodka. Uống 50 ml 3 lần một ngày sau bữa ăn 20 phút. Uống trong 3-6 tháng. Nó cũng sẽ giúp làm rỗng dạ dày.
Chanh còn là trợ thủ trung thành của phái đẹp. Ví dụ, nó được sử dụng trong mặt nạ.
Dành cho da khô. Trộn 1 muỗng canh. l. kem chua và 1 thìa cà phê bột ngọt. mật ong, nước chanh và dầu thầu dầu. Đắp mặt nạ lên mặt khoảng 7-10 phút trước khi rửa mặt vào buổi sáng, và cũng có thể thoa lên da đã rửa sạch vào buổi tối. Kết quả sẽ không bao lâu nữa, làn da sẽ mịn màng đáng kể.
Dành cho da dầu. Đánh lòng trắng trứng cho đến khi nổi bọt, thêm một thìa cà phê nước cốt chanh. Đắp nhiều lần lên mặt trong khoảng thời gian từ 5-7 phút. Loại bỏ mặt nạ bằng tăm bông nhúng nước trà. Để loại bỏ tàn nhang và các đốm đồi mồi, hãy chà xát da với một lát chanh hàng ngày.
Tăng cường móng tay. Móng tay của bạn mềm, dễ gãy và mất đi độ bóng? Lau chúng bằng một miếng gạc nhúng nước chanh, và tình trạng của chúng sẽ được cải thiện đáng kể. Đối với tóc màu: xả tóc sau khi gội bằng nước và nước cốt chanh - 1 lít nước 1 muỗng canh. cái thìa. Công cụ này sẽ củng cố chúng một cách hoàn hảo, giúp chúng khỏe mạnh và sáng bóng.
Gàu: 3 muỗng canh. l. Dầu ngưu bàng hoặc dầu ô liu phải được trộn với 2 muỗng canh. l.nước cốt chanh, xoa hỗn hợp thu được vào da đầu, quấn bằng giấy bóng kính và giữ trong 15-20 phút, sau đó gội sạch đầu bằng dầu gội. Chanh có thời hạn sử dụng tốt nhất trong số các loại trái cây họ cam quýt và giữ được vitamin trong suốt mùa đông.
Nhân tiện, khi chọn chanh, bạn không nên đuổi theo những quả to đã nướng dày vì chúng có thể bị già. Thực tế là quả chanh không tự rụng trong năm đầu ra quả. Nếu chúng không bị cắt vào mùa thu, vào mùa xuân chúng sẽ xanh trở lại, qua mùa hè chúng dường như chín lần thứ hai, trở nên lớn hơn. Nhưng hàm lượng các chất dinh dưỡng trong chúng ít hơn so với những con non.
Bạn không nên lấy những trái cây quá chín mà khi sờ vào sẽ bị mềm - chúng sẽ hư hỏng rất nhanh ngay cả khi để trong tủ lạnh. Tốt hơn, ngược lại, chọn hơi chưa chín, mờ và cứng hơn. Nhân tiện, màu vàng đậm của chanh không phải lúc nào cũng đảm bảo độ chín. Và tốt hơn hết bạn nên bảo quản chanh ở ngăn thấp nhất của tủ lạnh.
