Cháo lúa mạch trân châu thường được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng để hỗ trợ bệnh nhân giảm cân. Do hàm lượng protein và chất xơ cao, nhưng đồng thời, lượng carbohydrate thấp, sản phẩm này là lý tưởng cho chế độ ăn kiêng. Trong quá trình nghiên cứu gần đây, các nhà khoa học đã có thể xác định được một ưu điểm khác của lúa mạch thông thường.
Các chuyên gia dinh dưỡng lành mạnh nói rằng sự hiện diện thường xuyên của cháo lúa mạch ngọc trai trên bàn ăn của chúng ta có thể có tác động tích cực đến tình trạng của da. Hiệu quả này đạt được là do hàm lượng lysine cao trong lúa mạch ngọc trai. Chất này có tác dụng hữu ích cho da, bảo vệ da khỏi lão hóa sớm.
Các chuyên gia giải thích đặc tính này của lysine là do nó tham gia tích cực vào quá trình sản xuất collagen của cơ thể. Và sự hiện diện của nó góp phần vào việc phục hồi các tế bào da và độ đàn hồi của các mô mạch máu.
Collagen cho phép làn da trẻ và khỏe mạnh trong một thời gian dài, ngay cả khi đã trưởng thành. Quá trình sản xuất collagen trong cơ thể chậm lại sau 35 năm, nhưng việc cung cấp lysine có trong lúa mạch ngọc trai tạo động lực mạnh mẽ cho quá trình này. Việc đưa cháo lúa mạch trân châu vào thực đơn sẽ giúp bạn tránh được nếp nhăn tuổi tác, duy trì vẻ đẹp và sức khỏe dài lâu.
Điều quan trọng là ăn cháo ngũ cốc chưa qua chế biến thêm. Chỉ sau đó nó mới giữ lại tất cả các đặc tính có lợi cần thiết để duy trì sự trẻ trung của làn da.
