Salad thịt là món khoái khẩu trên bàn tiệc. Khách thường đến vì thèm ăn nên không thể có đủ dưa chuột và cà chua. Đây là một trong những món salad yêu thích của tôi, nó luôn giúp ích. Tôi đang chia sẻ với bạn công thức của anh ấy.
Nó là cần thiết
- - thịt lợn thăn - 300 g,
- - dưa chuột ngâm (hoặc ngâm) cỡ vừa - 2 chiếc.,
- - trứng - 4 chiếc.,
- - cà chua - 2 chiếc.,
- - Muối,
- - tiêu,
- - mayonaise.
Hướng dẫn
Bước 1
Ướp thịt heo với muối và tiêu, bọc trong giấy bạc và nướng trong 60-80 phút. trong lò nướng ở 200 độ. Bạn có thể dễ dàng nhận biết thịt có mềm hay không nhờ nước ép của nó. Nếu khi cắt thịt, nước có màu nhạt (nhưng không phải màu hồng!) Chảy ra khỏi thịt, thì đó là lúc bạn nên lấy thịt ra khỏi lò.
Bước 2
Để nguội thịt đã hoàn thành. Trứng luộc chín, cắt theo chiều dài thành 4 phần. Cắt cà chua thành từng lát, dưa chuột thành từng khoanh. Thịt nguội - lát mỏng.
Bước 3
Trộn đều tất cả các nguyên liệu, muối cho vừa ăn, cho vào đĩa rồi rưới sốt mayonnaise lên, vắt cho thật mỏng.
Một món salad ngon và rất hài lòng đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng.
