Món ăn này có thể được nấu trên Ekadashi - nó không chứa bất kỳ loại ngũ cốc hoặc các loại đậu nào. Một điểm cộng chắc chắn rằng món ăn hóa ra rất hài lòng và ngon. Nó chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả những ai thử nó!
Nó là cần thiết
- - khoai tây - 5 chiếc.
- - cà rốt - 1, 5 chiếc.
- - Phô mai Adyghe - 200 g
- - nori - 6 tờ
- - kem chua - 400 g
- - muối - để nếm
- - gia vị: tiêu đen xay, rau mùi - vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt phô mai Adyghe thành các khối vuông rộng 1 cm, cắt nori thành các dải sao cho chiều rộng của dải phù hợp với chiều dài của khối phô mai. Giảm độ ẩm cho dải nori. Quấn nori xung quanh từng miếng pho mát. Đun nóng dầu thực vật trong chảo, thêm gia vị. Rán "cá" đã chuẩn bị trong dầu với gia vị cho cả hai mặt. Muối một chút. Đặt trên một bề mặt để làm mát.
Bước 2
Rửa và gọt vỏ các loại rau củ như cà rốt và khoai tây. Cắt rau thành từng lát. Tốt hơn là bạn nên cắt cà rốt mỏng hơn, còn khoai tây thì dày hơn một chút.
Bước 3
Làm nước sốt kem chua. Thêm gia vị vào kem chua: rau mùi, tiêu đen. Muối và khuấy đều.
Bước 4
Bắt đầu thu thập thịt hầm. Trên giấy nướng trong khuôn, xếp các "con cá" đã hoàn thành thành một lớp dày đặc với nhau. Đánh đều hỗn hợp kem chua. Sau đó cho cà rốt lên trên và đánh với kem chua. Và cuối cùng, hãy đặt khoai tây ra và một lần nữa đánh đều kem chua. Dùng giấy bạc đậy lên phần thịt hầm trong tương lai.
Bước 5
Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180 ° C trong khoảng 40 phút. Dùng dao kiểm tra độ chín của rau, rau củ phải mềm và khoai tây chiên hơi vàng. Để cho soong nguội, như vậy sẽ dễ cắt hơn mà không làm hỏng các lớp. Phục vụ một mình hoặc với cháo kiều mạch. Nấu ăn bằng tình yêu!
