Bạn có thích thịt gà ngon ngọt? Nếu có, hãy áp dụng một cách nấu rất thú vị. Cụ thể là nướng trong lò trong một cái lọ! Thịt gà này được nấu trong nước cốt riêng cùng với các loại rau củ và mềm đến khó tin. Ngoài ra, món ăn này hóa ra là món ăn kiêng và rất hữu ích, vì nó không yêu cầu một giọt dầu. Và về mặt kỹ thuật, không có nơi nào dễ dàng hơn để chuẩn bị nó. Bạn chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào lọ và thêm gia vị. Lò nướng sẽ làm phần còn lại cho bạn.
Nó là cần thiết
- - thịt gà - khoảng 2 kg;
- - hành tây lớn - 1 củ;
- - cà chua thịt - 1 cái;
- - ớt chuông - 1 cái;
- - lá nguyệt quế - vài miếng;
- - tiêu đen xay;
- - Muối;
- - nghệ - 1 muỗng cà phê;
- - lọ thủy tinh ba lít;
- - một mảnh giấy bạc nhỏ.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch xác gà dưới vòi nước chảy, lau khô và chặt miếng (tách cánh và chân, cắt đùi, ức chia làm 4 phần). Trong một bát riêng, kết hợp 1 thìa cà phê tiêu đen xay và muối, sau đó dùng hỗn hợp này chà xát lên từng mặt gà.
Bước 2
Bóc vỏ hành tây và cắt thành từng khoanh dày. Bỏ hạt và cuống ớt chuông, sau đó xắt thành dải hoặc hình vuông. Cắt cà chua thành 8-10 miếng.
Bước 3
Khi thịt gà và rau đã sẵn sàng, lấy một cái lọ 3 lít và đặt thịt gà ở dưới cùng (ví dụ, bắt đầu với ức). Rắc lên đó một chút nghệ, xếp một lá nguyệt quế, và trên cùng là một lớp rau - một ít hành tây, ớt chuông và một vài lát cà chua.
Bước 4
Sau đó, úp gà xuống, rắc một chút nghệ và lá nguyệt quế lên trên. Sau đó thêm một lớp rau củ khác và cứ thế tiếp tục cho đến khi hết nguyên liệu.
Bước 5
Khi lọ đầy hoàn toàn, đậy cổ lọ bằng một miếng giấy bạc và cố định các cạnh. Sau đó đặt lọ lên khay nướng trong lò lạnh. Bây giờ bật nó lên và đặt nhiệt độ ở 180 độ.
Bước 6
Thời gian nấu gà hộp tùy thuộc vào loại lò. Nếu bạn có lò ga, thì sau 1 giờ hũ đựng món ăn đã hoàn thành là có thể lấy ra được rồi. Lò nướng điện có thể lâu hơn một chút (10-15 phút).
Bước 7
Khi thịt gà với rau đã sẵn sàng, hãy lấy nó ra và cẩn thận chuyển nó vào một món ăn, hãy đảm bảo tưới nó với nước trái cây. Hoặc, ngay lập tức sắp xếp thành từng phần và phục vụ cùng với dưa chua và các loại thảo mộc tươi.
