Trong thời gian nhịn ăn, có thể rất khó để đa dạng hóa thực đơn của bạn. Thật vậy, tại thời điểm này có những hạn chế nhất định đối với thực phẩm. Trong trường hợp này, thức ăn phải bổ dưỡng và lành mạnh. Để không phải ăn những món giống nhau mỗi ngày, hãy học cách nấu những món nạc thú vị.
Salát Nho
Vì vậy, món nạc đầu tiên mà chúng ta sẽ học nấu là món salad với nho. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
- Nho không hạt của bất kỳ loại nào - 250 g;
- quả óc chó không vỏ - 150 g;
- salad hành tím - 1 con (nhỏ);
- củ cải - 3 chiếc;
- hành lá - 3 cọng lông;
- nho khô - 100 g;
- giấm balsamic - 1 muỗng canh. l.
Cho nho vào chao và rửa sạch. Khi chất lỏng dư thừa không còn và quả mọng khô đi một chút, sau đó cắt đôi mỗi quả nho. Nếu chúng không được cắt nhỏ, hãy cắt các loại hạt thành bốn phần, không cắt quá nhỏ. Cắt salad hành tây thành từng khoanh, và thái nhỏ phần xanh càng tốt. Cắt củ cải thành từng lát mỏng. Ngâm nho khô trong nước sôi trong 10 phút, sau đó để ráo nước và cắt thành 2-3 phần. Trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một bát và nêm giấm balsamic ngay trước khi sử dụng.
Gỏi làng quê
Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
- khoai tây luộc mặc đồng phục - 3 chiếc;
- dưa chuột muối - 2 chiếc;
- hành tây - 1 con;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. l & agrave;
- rau thơm và gia vị vừa ăn.
Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng lát hoặc dải lớn. Cái chính là không nông cạn. Cắt dưa chuột ngâm thành những miếng vuông lớn, hành tây bóc vỏ và xắt thành nửa khoanh mỏng. Trộn tất cả các nguyên liệu trong một bát, thêm gia vị vừa ăn và nêm dầu hướng dương. Rắc rau thơm như mùi tây trước khi dùng.
Hai món ăn nhẹ trên rất tốt để ăn chay. Ăn các bữa ăn ngon và đa dạng.
