Kem đánh bông không chỉ hoàn hảo với dâu tươi mà còn cả anh đào. Và nếu bạn thêm một chiếc bánh quy tinh tế vào những thành phần này, bạn sẽ có được một món tráng miệng đơn giản để uống trà.
Nó là cần thiết
- - 175 g bột mì, bơ;
- - 150 g đường;
- - 3 quả trứng;
- - muối, bột nở;
- - kem 35% chất béo;
- - quả anh đào tươi hoặc đông lạnh.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên bạn cần làm một chiếc bánh quy. Đánh bông đường và bơ, đánh trứng vào, rây bột mì với muối nở và bột nở lên trên. Khuấy đều, nhào bột, đổ vào chảo đã bôi mỡ.
Bước 2
Nướng bánh trong vòng 30-40 phút ở 190 độ. Bạn chắc chắn sẽ thích chiếc bánh quy đã hoàn thành - ngay cả sau vài ngày nó vẫn mềm, không giống như bánh quy không thêm bơ.
Bước 3
Lấy lượng kem tùy ý. Đánh đều, bạn có thể thêm đường cho vừa ăn nếu muốn tráng miệng với món "kem" ngọt ngào.
Bước 4
Cắt bánh quy thành phẩm theo chiều dọc. Bạn có thể ngâm bánh với rượu cognac hoặc rượu rum nếu không chuẩn bị món tráng miệng cho trẻ em. Nếu trẻ em cũng tham gia bữa ăn, thì bạn có thể ngâm bánh với một số loại quả mọng hoặc nước hoa quả.
Bước 5
Đặt quả anh đào lên một lớp vỏ bánh và phủ kem tươi lên trên. Dùng nửa còn lại của vỏ bánh phủ lên trên. Nên bỏ phần bánh bông lan đã đánh bông và kem anh đào vào tủ lạnh 1 tiếng cho mát. Như bạn thấy, công thức rất đơn giản, bạn thậm chí có thể nấu một món ngon mới vào mỗi buổi tối, đổi quả anh đào lấy dâu tây, trái cây nhiệt đới, quả mâm xôi và các loại trái cây và quả mọng khác.
