Trẻ em thích xúc xích, nhưng cho chúng ăn loại xúc xích được bán trong cửa hàng là không an toàn. Tôi đề nghị bạn tự tay chế biến món xúc xích gà ngon và tốt cho sức khỏe mà không có chất bảo quản và thuốc nhuộm khó hiểu.
Nó là cần thiết
- - 450 gram phi lê gà,
- - 200 ml sữa,
- - 1 thìa cà phê mù tạt,
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn,
- - màng dính.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt bỏ mỡ và màng khỏi phi lê, cắt thành từng miếng nhỏ và đổ đầy sữa ướp lạnh. Để phi lê trong nửa giờ.
Bước 2
Không làm cạn sữa, thêm mù tạt, muối và hạt tiêu vào phi lê gà. Trộn đều tất cả các thành phần và xay trong máy xay sinh tố.
Bước 3
Cắt màng bám thành các miếng bằng nhau. Đặt thịt băm vừa làm lên miếng màng và xoắn, cuộn chặt màng lại.
Bước 4
Buộc một đầu, dùng giấy bạc ấn chặt, thoát khí đã hình thành và buộc đầu kia của xúc xích.
Bước 5
Đặt xúc xích vào tủ lạnh trong hai giờ. Nấu xúc xích trong nước sôi với lửa nhỏ hoặc hấp cho đến khi mềm.
