Kiều mạch chứa ít carbohydrate hơn các loại ngũ cốc khác, đồng thời cũng là một nguồn giàu protein, sắt và axit amin, rất hữu ích cho việc ăn kiêng.
Nó là cần thiết
-
- Bôi với sữa (ngọt):
- 0,5 cốc kiều mạch;
- một ly nước và sữa;
- 2 muỗng canh Sahara;
- muối trên đầu dao.
- Sự bôi nhọ từ sản phẩm:
- 3/4 cốc kiều mạch;
- ly nước;
- 2 ly sữa;
- bơ bị chảy.
- Một công thức cũ đơn giản:
- 1 cốc kiều mạch;
- 1 lít nước;
- Muối.
- Bôi trơn trong chậu:
- 0,5 cốc kiều mạch;
- 1, 5 ly nước;
- 1 viên thịt kho (tốt nhất là nấm hoặc rau);
- dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Smear với sữa Đổ nước vào nồi, đun sôi, thêm muối, thêm kiều mạch và đun ở lửa nhỏ nhất dưới nắp cho đến khi kiều mạch nở ra và hút hết nước. Sau đó đổ sữa vào, thêm đường và nấu thêm vài phút dưới nắp. Đặt chảo sang một bên và ngồi trong 10-15 phút. Cho bơ vào cháo đã chuẩn bị.
Bước 2
Đổ nước sôi vào sản phẩm và nấu trên lửa vừa dưới nắp đậy cho đến khi nở và hấp thụ hết nước, nêm muối. Thêm ghee, đổ sữa nóng vào và đun nhỏ lửa thêm 5-10 phút. Cháo có thể có cả mặn và ngọt, đối với điều này, thay vì muối, hãy cho 2 muỗng canh. Sahara. Thêm bơ trước khi dùng.
Bước 3
Một công thức cũ đơn giản Lấy một cái chảo vừa, đổ nước vào, đun sôi, cho muối, thêm ngũ cốc vào, giảm lửa nhỏ, đậy nắp lại. Thỉnh thoảng khuấy đều khi nấu. Lấy cháo đã chuẩn bị ra khỏi nhiệt, thêm bơ vào, khuấy đều và để sôi trong 10 phút.
Bước 4
Bôi trơn trong nồi Đổ một ít dầu thực vật vào đáy nồi đất. Đổ kiều mạch vào, đổ ngập nước, nghiền nát khối bột hoa vừa ăn và trộn đều. Bạn có thể đun nóng nước trước để gia vị khô tan đều. Làm nóng lò nướng ở 200 độ. Đậy nắp nồi rồi cho vào lò nướng 10 phút rồi lấy ra khuấy đều. Giảm nhiệt độ xuống 170 độ. Để cháo trong lò cho đến khi mềm (cho đến khi nước ngấm), thỉnh thoảng bạn có thể khuấy đều. Cháo như vậy có mùi thơm đặc biệt, đặc biệt. Bạn có thể thêm nấm chiên hoặc hỗn hợp cà rốt và hành tây xào.
