Mọi người đều biết về lợi ích của ngũ cốc, nhưng không phải ai cũng yêu thích chúng. Nhưng điều này, có lẽ, không thể nói về cháo kiều mạch. Nhiều người yêu thích món cháo này và sẵn sàng ăn nó vào bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Thêm vào đó, nó cũng rất hữu ích. Kiều mạch có chứa vitamin B, giúp đối phó với căng thẳng và mất ngủ, cũng như vitamin A, sẽ giúp tăng cường các mạch máu ở mắt. Nấu cháo kiều mạch rất ngắn và dễ dàng, điều quan trọng nhất là chế độ nhiệt độ chính xác.
Nó là cần thiết
-
- Kiều mạch - 1 ly
- Nước - 2 ly
- Hành tây nhỏ - 1 miếng,
- Cà rốt vừa - 1 miếng,
- Bơ 20 gram,
- Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch tấm rây cho vào rây, cho vào nồi có thành dày, ngập nước, muối và để lửa lớn. Khi nước sôi, giảm lửa nhỏ nhất, đậy nắp chảo và để lửa nhỏ trong nửa giờ.
Bước 2
Gọt vỏ và bào sợi cà rốt. Hành tây băm nhuyễn. Đun chảy bơ trong chảo, cho hành tây vào xào, đảo liên tục cho đến khi chín vàng thì cho cà rốt vào đun nhẹ cùng hành tây.
Bước 3
Cho các thứ trong chảo vào chảo với kiều mạch, trộn đều tất cả mọi thứ, tắt lửa dưới chảo và để cháo thêm 10 phút. Sau đó, nó có thể được phục vụ như một món ăn độc lập và như một món ăn phụ cho thịt hoặc gia cầm.
