Yến mạch thông thường là một loại ngũ cốc được trồng trọt với một số đặc tính hữu ích. Sản phẩm rất hữu ích, nó được sử dụng trong y học, nấu ăn, thẩm mỹ. Yến mạch được sử dụng để chuẩn bị bột - bột yến mạch và mảnh - yến mạch cán, thu được bằng cách làm phẳng hạt.
Lợi ích của bột yến mạch
Bột yến mạch được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn do chế biến nhanh. Ngũ cốc nguyên hạt được nấu trong một thời gian dài, khoảng một giờ, và bột yến mạch được nấu trong 10-15 phút. Ngành công nghiệp này cũng sản xuất vảy, mất hai phút để nấu chín. Về đặc tính hữu dụng, bột yến mạch thông thường và nấu ăn liền không khác nhau, có chút khác biệt về hương vị, mọi người có thể chọn món mình thích nhất.
Bột yến mạch đã được chứng minh là rất tốt trong chế độ dinh dưỡng và bột yến mạch là một món ăn sáng tuyệt vời. Đối với những người thừa cân, cháo yến mạch được khuyến khích ăn hai lần một tuần, bởi vì ngũ cốc có hàm lượng calo cao. Bột yến mạch không có hương vị tinh tế và trông không ngon miệng nên nhiều người, đặc biệt là trẻ em, không thích nó, mặc dù tính hữu ích của nó.
Hercules charlotte
Để đánh lừa cảm nhận về vị giác, bạn có thể làm một món tráng miệng thơm ngon từ bột yến mạch - charlotte. Đối với cô ấy, bạn sẽ cần:
- yến mạch cuộn - 2 ly;
- sữa - 1 ly;
- đường - 3 muỗng canh, có thể thay thế bằng mật ong;
- trứng - 1 miếng;
- táo - 3 chiếc;
- nho khô - một nắm;
- quế - để nếm.
Nhào bột từ ngũ cốc, sữa, trứng và đường. Bào táo, rưới nước cốt chanh và thêm vào hỗn hợp. Cho nho khô và quế đã rửa sạch vào đó. Đặt bột lên khay nướng và cho vào lò nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 180 ° C.
Charlotte thành phẩm có thể được trang trí bằng trái cây. Nó được phục vụ cho bữa sáng, nó có thể là một bữa tối nhẹ và trẻ em sẽ vui vẻ ăn nó. Bánh ngọt có thể là cơ sở, thay vì bánh quy, cho một loại bánh ăn kiêng.
