Thời gian nấu món này chỉ 30 phút. Các miếng thịt nhỏ rất hài lòng và ngon ngọt. Nên đánh thịt kỹ hơn để lượng nước cốt bên trong được giữ lại nhiều nhất.
Nó là cần thiết
- - 700 g thịt bê phi lê
- - 4 quả trứng
- - bột mì
- - 5 củ cà rốt nhỏ
- - Muối
- - tiêu đen xay
- - dầu thực vật
- - 1 muỗng canh. Sữa
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt thịt thành nhiều phần nhỏ. Trong một bát riêng, trộn trứng, một ly bột mì và sữa. Trộn đều tất cả các thành phần hoặc đánh bằng máy trộn. Bạn nên có một lớp bột mỏng.
Bước 2
Chà xát từng miếng thịt với hạt tiêu đen và một chút muối. Nhúng bột vào âu bột đã chuẩn bị sẵn. Nếu muốn, bạn có thể bổ sung thêm cốt lết tẩm bột trong vụn bánh mì. Chiên thịt một mặt trong dầu thực vật.
Bước 3
Bào cà rốt trên máy xay mịn, cắt nhỏ nấm. Chiên các nguyên liệu cho đến khi mềm. Cho cốt lết vào đĩa nướng, đặt hỗn hợp nấm lên trên. Bạn cần nấu món ăn trong lò trong 30 phút. Trước khi phục vụ, bạn có thể rắc phần cốt lết với một ít pho mát bào và trang trí với lá rau diếp.
