Bạn có thể làm gì với bánh bao? Thoạt nhìn, câu hỏi có vẻ lạ. Xét cho cùng, bản thân những bán thành phẩm này đã là một món ăn làm sẵn. Chỉ cần đun sôi, thêm kem chua là đủ - và bạn có thể ngồi xuống bàn ăn. Một điều nữa là bánh bao (giống như bất kỳ món ăn đơn điệu nào khác) trở nên nhàm chán rất nhanh. Và sau đó là sự khéo léo của người dân để giải cứu. Trước bạn - sáu món bánh bao nguyên bản, thịnh soạn và quan trọng nhất là vô cùng ngon.
Bánh bao nướng trong lò
Bạn không bao giờ biết điều gì có thể xảy ra trong cuộc sống? Vấn đề tài chính, thiếu thời gian nấu nướng, vợ / chồng đi công tác đột xuất … Đối với những người phải ăn bánh bao trong nhiều ngày liên tiếp, đây là món ăn dễ chế biến và nhanh nhất, thì công thức này sẽ rất thành công. tìm thấy.
Để tạo ra một món ăn ngon tuyệt vời, bạn chỉ cần:
- một gói bánh bao đông lạnh;
- nửa gói sốt mayonnaise;
- nửa cốc nước;
- một ít dầu thực vật;
- 1 thìa cà phê muối và một ít hạt tiêu đen xay.
Quy trình nấu vô cùng đơn giản: trải đều bánh bao lên khay nướng đã phết mỡ. Rắc hạt tiêu đen lên và đổ sốt mayonnaise vào, cố gắng nén thành dòng mỏng sao cho vừa đủ khắp bề mặt. Nhẹ nhàng đổ nửa cốc nước muối vào bên cạnh, sau đó dùng giấy bạc bọc khay nướng lại và cho vào lò nướng trong nửa giờ. Món ăn thơm phức sẽ khiến bạn thích thú không chỉ bởi vẻ ngoài khác thường của nó, mà còn (quan trọng hơn) với hương vị tuyệt vời mà không thể chỉ đơn giản bằng cách luộc bánh bao.
Canh sinh vien
"Tại sao không?" - có lẽ đây là suy nghĩ của cậu học sinh, người đầu tiên nghĩ đến việc đổ phần bánh bao còn sót lại từ một gói vào món súp nạc của mình. Chà, giải pháp này có thể được gọi là giải pháp thay đổi cuộc sống của thế kỷ: món ăn thành phẩm được tạo ra từ một chất phụ gia như vậy có hương vị tuyệt vời và giá trị năng lượng cao.
- lít nước;
- một vài củ khoai tây;
- 1 củ cà rốt nhỏ;
- 2 củ hành tây nhỏ (hoặc 1 củ lớn);
- bánh bao - 10-15 miếng (khoảng 100 gram);
- 1 thìa dầu thực vật;
- 1 thìa cà phê muối.
Nếu muốn, bạn có thể thêm các loại thảo mộc khô (ví dụ, bộ sưu tập Provencal) và các loại thảo mộc tươi vào súp.
Có hai lựa chọn để chế biến món ăn này: thứ nhất là nấu món súp tự làm thông thường và 10 phút trước khi nấu, thay vì mì ống hoặc thịt viên, hãy thêm thịt bán thành phẩm vào đó.
Lựa chọn thứ hai thú vị hơn: đầu tiên bạn cần luộc bánh bao cho đến khi chín một nửa. Sau đó vớt chúng ra đĩa và cho khoai tây đã thái nhỏ vào cùng nước dùng.
Trong khi đó, đun nóng một thìa dầu thực vật trong chảo, cắt hành tây thành khối nhỏ và xào trên lửa vừa cho đến khi mềm (khoảng 6-7 phút). Trong khi nướng, hãy chà cà rốt. Ngay khi hành vừa vàng, cho vào chảo, thêm một chút dầu, nếu cần, thỉnh thoảng vừa rán, vừa đảo trong 5 phút.
Khoai tây gần như đã chín trong thời gian này. Cho hành tây đã xào vào chảo và để lửa nhỏ trong 5 phút. Sau đó để bánh bao vào chỗ cũ, đợi sôi thì giảm lửa xuống mức nhỏ nhất. Nên đun nhỏ lửa dưới nắp nồi không quá 2-3 phút rồi tắt bếp và cho món ăn vào.
Trước khi phục vụ, bữa ăn có thể được trang trí với mùi tây hoặc thì là thái nhỏ. Và bạn có thể làm mà không có nó: dù sao thì hương vị, mùi và hình thức cũng sẽ rất tuyệt!
Bánh bao cuộn
Những sản phẩm thịt bán thành phẩm này là tuyệt vời nếu bạn cần nhanh chóng tạo ra một bữa trưa ngon miệng, thỏa mãn và nếu có thể, nguyên bản. Đối với bánh mì thịt, bạn sẽ cần:
- nửa ly sữa;
- 2 quả trứng;
- 1 thìa bột mì;
- 50 gram pho mát cứng bất kỳ;
- một thìa sốt mayonnaise và tương cà;
- một ít muối;
- thảo dược tươi.
Đập trứng và muối vào âu sâu, thêm sữa, bột mì vào trộn đều một lần nữa.
Đun nóng một ít dầu thực vật trong chảo rồi đổ hỗn hợp trứng vào. Bạn cần chiên trên lửa vừa trong 5-7 phút. Trong thời gian chờ đợi, bạn có thể luộc bánh bao.
Cẩn thận vớt trứng tráng ra đĩa hoặc bảng rộng, cẩn thận để không bị rách. Đặt một lớp bánh bao và rau thơm lên một nửa. Rưới theo tỷ lệ bằng nhau với tương cà và sốt mayonnaise. Rắc phô mai bào và cuộn trứng tráng lại thành cuộn. Trên cùng nó có thể được trang trí với một "con rắn" mayonnaise mỏng. Bạn chỉ cần cho cuộn vào chảo và đậy nắp lại, giữ ở lửa nhỏ trong 5 phút (hoặc cho vào lò nướng cùng lúc). Trước khi phục vụ, món ăn phải được cắt thành nhiều miếng. Một cuộn có thể làm 3-4 phần ăn, tùy thuộc vào kích thước của chảo mà trứng tráng đã được chiên.
Bánh bao nhân kem phô mai
Công thức đơn giản này rất tốt cho những ai đã quen sử dụng nồi nấu chậm. Bạn sẽ cần các sản phẩm sau:
- Gói bánh bao 900 gam;
- 250 gram kem chua;
- 200 gram kem nặng;
- cùng một lượng pho mát cứng;
- và, tất nhiên, muối gia vị.
Đổ một ít nước vào bát đựng đa năng, bật chế độ "bánh bao" (hoặc, nếu chế độ này không có trong kiểu máy của bạn, bạn có thể sử dụng chế độ "nấu", "hấp" hoặc "súp"). Đợi đến khi nước sôi, nêm muối và cho bán thành phẩm vào. Sau 5 phút, nên chuyển chế độ thành "hầm" và nấu thêm 15 phút.
Bây giờ trộn đều kem chua với kem và ngay sau khi bánh bao chín, đổ hỗn hợp này vào nồi nấu chậm. Đặt nhẹ nhàng phô mai lên trên. Đậy nắp lại và đun nhỏ lửa thêm vài phút.
Món ăn này có thể được phục vụ vừa như một món ăn chính, vừa là một món phụ và một món ăn phụ - ví dụ, một món salad rau.
Bánh bao nhân nấm trong thùng
Nhờ hàm lượng calo cao, bữa ăn ngon và thỏa mãn này sẽ là một lựa chọn tốt cho cả bữa ăn thông thường ở nhà và cho bữa trưa của một đội xây dựng hoặc sửa chữa nào đó.
Đối với 2 phần ăn đầy đủ, bạn sẽ cần lượng thức ăn sau:
- 1 gói bánh bao nhỏ (450 gram);
- cùng một lượng nấm;
- 400 gram kem chua;
- 2 củ hành tây lớn;
- 50 gram bơ (một phần tư gói hoặc 3 muỗng canh);
- muối, tiêu đen và ớt bột - theo khẩu vị của bạn.
Nấm rơm gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng lớn. Đun sôi trong một ít nước trong 7-10 phút và để ráo nước trong một cái chao. Đừng đổ nước luộc nấm ra, bạn sẽ cần sau đó.
Đổ bánh bao vào một cái chảo riêng và sau khi đun sôi, nấu trong 5 phút. Trong thời gian chờ đợi, bạn có thể tiếp nhiên liệu. Hành tây xắt thành từng miếng vuông nhỏ, cho vào chảo dầu đã đun nóng và phi thơm cho đến khi mềm. Sau đó cho nấm vào cùng với hành tây và xào cho đến khi cả hai nguyên liệu có màu vàng nâu.
Bây giờ bạn cần phải thu thập tất cả các sản phẩm trong hộp. Cho một lượng bánh bao và một miếng bơ bằng nhau vào mỗi nồi. Khuấy đều. Đặt hỗn hợp nấm vào lớp thứ hai. Đánh bông kem chua với 1 chén nước luộc nấm. Nêm muối vào hỗn hợp, nêm vừa ăn và đổ ngập khoảng 2/3 mỗi nồi. Đậy nắp lại và cho vào lò nướng nhỏ lửa trong 15 phút.
Thực phẩm này có hương vị tinh tế đến nỗi nó được phục vụ ngay cả trong các quán cà phê, nhà hàng thức ăn nhanh và căng tin nhà máy. Thịt và nấm chứa nhiều protein mang lại cảm giác no lâu, nước dùng thơm béo ấm nóng hoàn hảo ngay cả trong những ngày sương giá khắc nghiệt. Hơn nữa, nắp đậy bằng sứ không để bát đĩa nguội trong thời gian dài.
Bánh bao
Khách sẽ đến sau nửa giờ nữa, và bạn chỉ có một ít pho mát, trứng và một gói bánh bao cô đơn trong tủ đông từ các sản phẩm của bạn? Trong trường hợp đó, bạn chắc chắn nên làm món thịt hầm bánh bao lười! Bộ sản phẩm tối thiểu:
- 1 kg bánh bao;
- 4 quả trứng;
- 200 gram pho mát như "Russian";
- 2-3 củ cỡ vừa;
- một gói sốt mayonnaise;
- một vài thìa dầu hướng dương;
- và một cốc nước thông thường.
Cắt nhỏ hành tây tùy thích. Ví dụ, nửa vòng sẽ làm cho nó có vị khác biệt hơn so với hình khối nhỏ. Phi thơm hành trên lửa lớn với thêm dầu (4-5 phút là đủ).
Trong một bát sâu, khuấy trứng cùng với các loại gia vị yêu thích của bạn. Muối chúng. Bóp một gói mayonnaise vào hỗn hợp và đổ vào một cốc nước. Và đánh bại mọi thứ tốt trở lại.
Làm nóng lò, đổ từng lớp bánh bao lên khay nướng đã phết mỡ, bên trên là hành tây chiên và pho mát bào nhuyễn. Đổ hỗn hợp trứng-mayonnaise vào phôi. Và gửi tờ giấy nướng vào lò nướng trong 40 phút. Trong khi các vị khách cởi giày và rửa tay, kiệt tác ẩm thực của bạn sẽ được ra lò. Mùi thơm lan tỏa khắp gian bếp có thể gây cảm giác đói cồn cào ngay cả đối với một người vừa mới ăn một bữa ăn ngon!
Nhìn chung, bánh bao có thể coi là một lựa chọn cực kỳ thành công cho mọi trường hợp khi bạn cần nấu những món ăn có giá trị dinh dưỡng cao một cách nhanh chóng và tức thì cho một công ty lớn. Hơn nữa, nó rất dễ dàng để làm những món ăn như vậy. Không có kỹ năng nấu ăn đặc biệt được yêu cầu. Chính là đừng quên một mẹo nhỏ: bất kỳ món ăn nào chứa bánh bao đông lạnh đều phải chứa một lượng nước nhỏ, nếu không bán thành phẩm sẽ không chín mà bị khô và trở nên dai.
