Ở Nga, truyền thống chào đón khách là một trong những truyền thống lâu đời và được yêu thích nhất. Theo quy định, những người chủ phục vụ tất cả những gì tốt nhất trên bàn lễ hội, kể cả những sản phẩm không được tiêu thụ vào ngày thường.
Mọi người đều thích chào đón khách, đặc biệt nếu có một lý do dễ chịu cho việc này. Tuy nhiên, việc chuẩn bị cho lễ kỷ niệm thường mất rất nhiều thời gian và vào kỳ nghỉ của bạn, bạn phải ngồi đến tận đêm khuya để tất cả khách mời đều no nê và hài lòng. Bạn có thể tìm thấy một sự thỏa hiệp giữa thời gian và hương vị? Chắc chắn bạn có thể. Để làm được điều này, bạn cần lựa chọn những món salad nhẹ nhàng phù hợp ngay cả với bàn tiệc kỷ niệm của nhiều vị khách thân yêu và quan trọng nhất.
Sa lát hy Lạp
Thành phần:
- ô liu rỗ - 1 lon
- cà chua - 2-3 miếng
- dưa chuột - 1 miếng
- ớt đỏ ngọt - 2 miếng
- phô mai feta - 150 g
- hành tím - 1 miếng
- dầu ô liu - 6 muỗng canh
- oregano - một nhúm
- mù tạt - 1 muỗng cà phê
- tiêu đen và muối - để nếm
- lá rau diếp - 4-5 miếng
Sự chuẩn bị:
Rửa sạch dưa leo, cà chua và ớt. Bỏ lõi hạt tiêu. Bóc vỏ hành tây. Cắt: dưa chuột - thành hình khối, cà chua và ớt - thành nửa khoanh, hành tây thành khoanh mỏng. Trong một chén riêng, đánh đều dầu ô liu, lá oregano, mù tạt, muối và hạt tiêu. Cắt feta thành hình khối. Trộn rau với ô liu, đổ lên trên nước sốt thu được, đặt trên toàn bộ lá rau diếp. Trải feta lên trên. Trang trí với hành tây trước khi phục vụ.
Salad nhẹ
Thành phần:
- Bắp cải - 1 củ
- dứa đóng hộp - 1 lon
- dưa chuột - 1 miếng
- thanh cua - 200 g
- mayonnaise - nếm thử
Sự chuẩn bị:
Cắt nhuyễn bắp cải Bắc Kinh, cắt dứa thành khối vuông. Cắt nhỏ dưa chuột và thanh cua. Đảo đều tất cả các nguyên liệu, nêm sốt mayonnaise cho vừa ăn.
Salad Venice
Thành phần:
- xúc xích hun khói - 200 g
- Cà rốt Hàn Quốc - 200 g
- dưa chuột - 1 miếng
- ngô đóng hộp - 1 lon
- pho mát cứng - 150 g
- mayonnaise - nếm thử
Sự chuẩn bị:
Cắt xúc xích và dưa chuột thành dải, trộn với cà rốt kiểu Hàn Quốc, sau khi loại bỏ chất lỏng dư thừa. Bào pho mát trên máy nghiền mịn, ngô (không có chất lỏng). Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau, nêm sốt mayonnaise cho vừa ăn.
Sa lát caesar
Thành phần:
- Phô mai Parmesan - 150 g
- ức gà - 1 miếng
- xà lách romaine - 1 bó
- bánh mì nướng - nếm thử
- trứng - 3 miếng
- nước chanh - 10 g
- dầu ô liu - 40 g
- Sốt Worcester - 10 g
- tỏi - để nếm
Sự chuẩn bị:
Để chuẩn bị nước sốt, bạn cần chần trứng trong nước sôi 1 phút, sau đó vớt ra để nguội. Sau đó đánh tan chúng với dầu thực vật, nước cốt chanh, sốt Worcestershire và tỏi. Cắt ức gà thành từng lát dẹt, nướng hoặc nướng trong lò. Bào pho mát trên một máy nghiền mịn. Trước khi phục vụ, đặt ức gà lên lá rau diếp, rắc phô mai bào và rưới nước sốt đã chuẩn bị lên trên. Rắc món ăn đã hoàn thành với bánh mì nướng lên trên.
Bốn món salad này sẽ giúp làm tươi mới bàn tiệc và sẽ ngay lập tức lọt vào danh mục được yêu thích do hương vị thơm ngon và dễ chế biến.
