Càng có nhiều món ăn nhẹ hấp dẫn trên bàn trong dịp lễ, nhà nhà càng được coi là hiếu khách, gia chủ và khách sẽ ấn tượng về tài nấu nướng của chủ nhà. Món ăn nhẹ cuộn do phô mai và thịt băm trở nên cực kỳ mềm, khiến bạn hài lòng, và nhờ các loại gia vị có trong thành phần của nó, nó cũng rất thơm.
Nó là cần thiết
- Đối với vỏ bánh mềm:
- • Phô mai cứng - 150 g
- • Trứng gà - 3 chiếc.
- • Mayonnaise - 3-4 muỗng canh. l.
- Làm đầy sản phẩm:
- • Thịt băm sống (thịt gà hoặc hỗn hợp thịt bò và thịt lợn) - 300-320 g
- • Muối để nếm
- • Hành tây - 1 củ.
- • Thì là tươi - 30 g
- • Trứng gà - 1 quả.
- Mỗi loại một ít gia vị:
- • Hạt tiêu đen mới xay
- • Tất cả các mặt đất
Hướng dẫn
Bước 1
Nấu ăn bắt đầu với việc chuẩn bị bánh. Bào phô mai cứng, kết hợp với trứng đánh bông, sốt mayonnaise. Giấy da (giấy bạc, giấy nướng, tấm lót chống dính) được đặt trên khay nướng từ lò và đổ hỗn hợp trứng-pho mát vào. Nướng 15 phút trong lò đã làm nóng trước ở 180 độ.
Bước 2
Trong khi bánh đang được chuẩn bị, bạn nên bổ sung thêm phần nhân cho món bánh cuộn. Thịt xoắn được kết hợp với một quả trứng đánh tan, muối và gia vị, thái nhỏ hoặc hành tây xoắn qua máy xay thịt được thêm vào.
Bước 3
Thịt băm đã sơ chế được xếp lên trên bánh đã nướng và san đều. Sử dụng giấy da hoặc một tấm thảm, nhẹ nhàng cuộn cuộn lại và cho vào lò nướng trong 35-40 phút. Bánh cuốn được phục vụ cả nguội và nóng, cắt thành từng khoanh.
