Bít tết là một món ăn tinh tế sẽ làm hài lòng những thực khách sành ăn. Mặc dù rất dễ chuẩn bị, món ăn này sẽ là một lựa chọn đôi bên cùng có lợi cho bất kỳ bữa tiệc linh đình nào, cũng như cho một bữa tối lãng mạn. Tất cả những gì bạn cần để làm món bít tết này là thịt gà tây, muối, tiêu, gia vị thịt, tỏi, dầu và một thái độ sống tích cực.
Cắt miếng phi lê gà tây hoặc sử dụng các miếng đã chuẩn bị trước
Rửa thịt thật sạch để thịt không bị khô quá. Sau đó đặt gà tây lên bàn và ướp muối tiêu thật đều. Sau đó rắc gia vị thịt lên trên. Nhân tiện, gia vị gà cũng rất phù hợp cho món ăn này. Nó sẽ thêm sự tinh tế và hương thơm dễ chịu cho hương vị.
Làm nóng chảo rán
Đổ một ít dầu thực vật vào và đun trên lửa trong một phút. Sau đó cho thịt đã ướp gia vị vào chảo và đậy nắp lại. Đầu tiên bạn phải nấu ở lửa vừa, và khi kết thúc nấu, hãy để lửa nhỏ.
Băm nhỏ tỏi
Những phần tỏi lớn rất hữu ích để tăng thêm hương vị tinh tế cho thịt gà tây. Cho tỏi vào chảo và thỉnh thoảng xâu tỏi lên nĩa để nướng thịt. Khi món ăn được nấu chín, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon tuyệt vời mà tỏi đã mang lại.
Lật miếng bít tết
Nấu miếng bít tết trong khoảng 15 phút, lật lại 3-5 lần. Nhớ vặn nhỏ lửa khi lật thịt để tránh bị khét và khét do dầu nóng.
Chuẩn bị thêm bít tết
Khoai tây nghiền, mì Ý hoặc món hầm rau củ là những lựa chọn tuyệt vời. Nếu vì một lý do nào đó, bạn muốn phục vụ bít tết mà không có đồ ăn kèm, thì hành tây, củ cải, cà chua, dưa chuột hoặc rau thơm tươi sẽ là cách trang trí tốt nhất cho món ăn đó. Phục vụ món ăn ngay sau khi nấu.
