Đối với một số người, thật thú vị khi ăn một chiếc bánh mì ấm nóng với mứt anh đào hoặc mứt nho cho bữa sáng. Những người khác thích đặt một vài vòng tròn xúc xích với một nhánh thì là vào cuộn. Trong mọi trường hợp, bánh ngọt tươi vào buổi sáng luôn được chào đón. Bằng cách chuẩn bị trước bột, bạn có thể nướng bánh chỉ trong nửa giờ. Hương vị của bánh sẽ phụ thuộc vào lượng đường và muối bạn cho vào bột. Chọn tùy chọn của bạn: bánh ngọt hoặc bánh mì cuộn.
Nó là cần thiết
- - 700 g bột mì
- - 200 ml sữa
- - 11 g men - khô
- - 50 ml nước
- - Muối
- - Đường
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn sữa, nước. Thêm đường, muối, men vào này. Đặt ở nơi ấm áp trong nửa giờ. Chờ cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sủi bọt nhẹ.
Bước 2
Thêm bột mì vào, nhào bột bánh. Hãy để anh ta lên. Nhào bột cho đến khi đàn hồi. Lăn một quả bóng ra khỏi nó. Để bột của bạn nổi lên một lần nữa.
Bước 3
Tạo thành những chiếc bánh nhỏ từ nó. Để chúng ấm trong 15 phút. Thực hiện các vết cắt nông song song với đáy.
Bước 4
Làm nóng lò ở 200 độ. Đặt bánh vào đó, đặt lên khay nướng có lót giấy nướng chuyên dụng. Nướng trong nửa giờ.
