Cá là một nguồn giàu phốt pho, rất cần thiết cho con người. Tai hồng cá hồi là một món ăn rất đơn giản. Nó rất dễ chế biến và công thức không yêu cầu bất kỳ nguyên liệu đặc biệt nào. Nhưng kết quả là một khóa học đầu tiên ngon và thơm. Wuhu có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh.
Nó là cần thiết
-
- 500 gr. cá hồi hồng
- 4 củ khoai tây
- 2 củ hành tây vừa
- 1 củ cà rốt
- rau mùi tây sạch
- Muối
- hạt tiêu đen
- 2 lá nguyệt quế
- dầu thực vật để chiên
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng ta làm sạch cá và xả qua nước lạnh.
Bước 2
Chúng tôi thiết lập để nấu trong khoảng 30 - 40 phút.
Bước 3
Cho một củ hành đã bóc vỏ vào cá.
Bước 4
Vớt bọt khi nấu.
Bước 5
Chúng ta vớt cá đã chín ra và cắt nhỏ. Loại bỏ xương và cắt thành nhiều phần.
Bước 6
Lọc lấy nước dùng. Bỏ hành đã xào chín.
Bước 7
Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối vuông.
Bước 8
Thêm khoai tây vào nước dùng đã lọc và nấu trong 10 phút.
Bước 9
Bóc vỏ và thái nhỏ hành tím.
Bước 10
Gọt vỏ và bào sợi cà rốt.
Bước 11
Xào hành tây và cà rốt.
Bước 12
Cho miếng cá, hành tây với cà rốt, lá nguyệt quế, tiêu và muối vào nước dùng.
Bước 13
Nấu cho đến khi chín trong 5 phút.
Bước 14
Chúng tôi cắt rau mùi tây.
Bước 15
Chúng tôi trải súp thành từng phần, thêm mùi tây và phục vụ.
