Trong nhiều gia đình, món gỏi cua phổ biến như Olivier. Các cô chủ vui vẻ bày món ăn với thanh cua lên bàn tiệc, khiến khách ngạc nhiên với khẩu vị mới lạ và thú vị.
Gỏi cua có thể rất đơn giản, hoặc có thể có hương vị mặn, tất cả phụ thuộc vào các thành phần có trong món ăn. Do thanh cua co the dung hop voi nhieu mon an, tao ra cac mon an ngon.
Dưới đây chúng ta sẽ xem xét 2 công thức đơn giản để làm món gỏi với thanh cua. Món ăn sẽ có ít nguyên liệu, nhưng đồng thời có hương vị tuyệt vời và bắt mắt.
Công thức salad cua số 1
Salad với thanh cua, công thức mà bây giờ sẽ được mô tả, hóa ra rất ngon ngọt và tươi sáng. Món ăn thích hợp cho cả bữa cơm ngày Tết và bữa cơm hàng ngày.
Để làm món gỏi cua, hãy sử dụng các loại thực phẩm sau:
- 1 gói thanh cua (250 g);
- 1 hộp ngô đóng hộp;
- ½ lon đậu hộp;
- 1 đầu hành tây vừa;
- 4 quả trứng gà;
- Mayonnaise vừa ăn.
Làm món salad cua với ngô và đậu như sau:
- Trứng luộc chín, để nguội, bóc vỏ, cắt thành từng khối vuông vừa đủ.
- Bóc vỏ hành tây, cắt nhỏ càng tốt.
- Lấy thanh cua ra khỏi gói, cắt thành khoanh mỏng.
- Mở lọ ngô, cho sản phẩm vào chao, để nước chảy ra, nếu không món gỏi cua sẽ bị ra nước.
- Cho đậu vào chao, rửa sạch dưới vòi nước chảy, để cho đậu ráo bớt nước. Để nấu ăn, không sử dụng đậu trong nước sốt cà chua. Các loại đậu sẽ có mùi vị quá mạnh và lấn át phần còn lại của thực phẩm.
- Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô sâu, thêm sốt mayonnaise, trộn gỏi cua.
Trang trí món khai vị với những nhánh rau thơm trước khi dùng.
Công thức salad cua số 2
Món salad cua, công thức mà chúng ta sẽ thảo luận, có một hương vị rất thú vị, nhờ vào các thành phần tạo nên nó. Món ăn có hình thức trang nhã và thích hợp để bày trên bàn tiệc ngày Tết, bữa tối lãng mạn, tiệc mừng gia đình.
Để làm món salad với thanh cua, hãy thực hiện:
- 200 g thanh cua;
- 1 pho mát đã chế biến (90 g, ví dụ, "Druzhba");
- 2 quả trứng gà;
- 2 tép tỏi;
- 2 lát bánh mì đen;
- Nước ép của nửa quả chanh;
- Muối, gia vị, sốt mayonnaise vừa ăn.
Các bước làm món gỏi cua:
- Trứng gà luộc chín, để nguội, bỏ vỏ, thái sợi.
- Lấy thanh cua ra khỏi giấy bóng kính, cắt sản phẩm thành các dải dài.
- Mở gói pho mát đã qua chế biến, cắt thành từng dải. Để sản phẩm không dính vào dao, hãy giữ pho mát trong ngăn đá từ 5-10 phút trước khi cắt.
- Cắt bỏ lớp vỏ bánh mì đen, cắt sản phẩm thành các dải dài. Chiên bánh mì trong chảo khô cho đến khi giòn. Nếu bạn không muốn tự làm bánh quy giòn thì hãy mua loại làm sẵn, nhưng chọn sản phẩm không có độ tươi sáng, nếu không bạn sẽ làm hỏng món gỏi.
- Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một cái tô tiện lợi, nêm nước cốt chanh, thêm tỏi băm nhỏ bằng máy ép, sốt mayonnaise. Cho gỏi cua vào đảo đều và dọn ra đĩa, trang trí tùy thích.
Chúng tôi đã xem xét 2 công thức nấu ăn cho món salad thanh cua. Đây là những món ăn hoàn toàn khác, nhưng không kém phần ngon từ món này. Hãy thử làm cả hai món salad và quyết định món nào bạn thích nhất. Chúc ngon miệng!
