Nếu bạn đang tìm kiếm công thức làm các món nướng ngon mà không mất nhiều thời gian thì bài viết này chính là dành cho bạn! Những chiếc bánh mì tròn cắt bánh quy này được làm bằng một bộ nguyên liệu rất tối thiểu. Bột chỉ nhào đơn giản là bánh nướng xong có mùi thơm và mềm. Chúng tôi sẽ sử dụng mứt dẻo làm nhân bánh. Nhưng công thức cho phép bạn sử dụng các chất trám khác theo sở thích của bạn.
Nó là cần thiết
- - bơ thực vật hoặc bơ - 200 g;
- - kem chua - 200 g;
- - bột mì - 3 ly;
- - soda - 1 thìa cà phê;
- - mứt cam - 200g;
- - đường đóng băng để phủi bụi.
Hướng dẫn
Bước 1
Đối với bột, lấy 200 g bơ hoặc bơ thực vật. Bơ thực vật tốt hơn cho kem. Nó phải không có dầu cọ. Lấy bơ hoặc bơ thực vật ra khỏi tủ lạnh để làm mềm và nhào bằng nĩa. Thay vào đó, bạn có thể đun chảy nó trong nồi cách thủy hoặc lò vi sóng.
Bước 2
Chúng tôi dập tắt soda, đổ nó vào dầu. Thêm kem chua. Bạn cũng có thể cho thêm 1-2 thìa đường cát để bột ngọt hơn.
Bước 3
Cho dần bột mì vào, nhào bột. Nó không phải là mát mẻ, nhưng khá táo bạo.
Bước 4
Chúng tôi đặt lò để làm nóng lên đến 180 độ. Chia bột thành bốn phần. Cán thành một hình tròn dày khoảng 3mm từ mỗi viên. Cán bột càng mỏng thì bánh nướng sẽ càng mềm. Cắt hình tròn từ tâm dọc theo bán kính, chia thành 8-12 lát.
Bước 5
Cắt mứt cam thành hình khối dài 3-4 cm, dày khoảng 1 cm, đặt mỗi thanh lên một cạnh rộng của miếng bột nêm (hình tròn). Chiều dài của thanh phải nhỏ hơn nhiều so với chiều dài của cạnh này, nếu không nhân bánh có thể chảy ra trong quá trình nướng. Chúng tôi bọc mứt cam trong bột nêm, ấn nhẹ các cạnh.
Bước 6
Bôi bơ lên khay nướng hoặc lót giấy nướng. Đặt bánh mì tròn lên đó và nướng trong khoảng 20 phút - cho đến khi có màu vàng nâu. Lấy bánh mì tròn đã hoàn thành ra khỏi lò và rắc đường bột lên trên.
