Món súp truyền thống với thịt băm và nấm rất thích hợp cho bữa tối. Món ăn đầu tiên ngon miệng và thỏa mãn sẽ mang lại sức mạnh và năng lượng cho cả ngày làm việc.
Nó là cần thiết
- - cà rốt 2 chiếc;
- - hành tây 2 chiếc;
- - champignons 300 g;
- - thịt xay 300 g;
- - khoai tây 3 miếng;
- - ngô đóng hộp 3 muỗng canh. cái thìa;
- - Muối;
- - tiêu đen xay;
- - Lá nguyệt quế;
- - dầu thực vật;
- - kem chua hoặc sốt mayonnaise;
- - rau thì là.
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ và bào sợi cà rốt. Bạn cũng có thể cắt cà rốt thành những khối vuông nhỏ. Bóc vỏ hành và băm nhuyễn. Sau đó, chiên rau trong dầu thực vật nóng cho đến khi có màu vàng nâu.
Bước 2
Cắt nấm thành từng lát hoặc miếng nhỏ. Chiên trong dầu thực vật. Cũng chiên thịt băm riêng trong chảo.
Bước 3
Đổ 2 lít nước vào nồi và đun sôi. Gọt vỏ và cắt khoai tây thành từng miếng vuông nhỏ. Sau đó cho vào nước sôi. Sau 5 phút, cho rau, nấm và thịt băm vào xào cùng. Nấu súp cho đến khi khoai chín.
Bước 4
Khi nấu xong, nêm gia vị với muối tiêu và thêm ngô đóng hộp và lá nguyệt quế.
