Mùi thơm của nấm hương và nước súp tươi mát sẽ khiến những người thân yêu của bạn thích thú. Món canh với nấm và thịt không khó chế biến, và hương vị của nó rất khác thường. Món ăn này có thể được phục vụ cho bữa trưa cũng như bữa tối.
Nó là cần thiết
- - Nấm đông cô tươi 200 g;
- - thịt lợn 200 g;
- - khoai tây 2-3 chiếc;
- - cà rốt 1 củ;
- - 1 tép tỏi;
- - 1 củ hành tây;
- - tiêu đen allspice;
- - lá nguyệt quế 1 cái.;
- - tiêu đen xay;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Rã đông nấm, rửa dưới vòi nước lạnh, bỏ vào chao. Thịt lợn rửa sạch, thấm khô bằng khăn giấy, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2
Bóc vỏ hành tây. Cho thịt, nấm, toàn bộ hành tây, lá nguyệt quế và tất cả vào nồi. Đun sôi, sau đó nấu trong 30 phút.
Bước 3
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ. Gọt vỏ cà rốt, nạo sợi. Khi nấm đã sôi được 30 phút, cho khoai tây và cà rốt vào. Nấu cho đến khi thịt và khoai tây chín. Trên lửa nhỏ trong khoảng 40 phút.
