Một ý tưởng tuyệt vời cho một bữa tiệc trà với bạn bè!
Nó là cần thiết
- - 200 g bơ;
- - 170 g đường đóng băng;
- - một túi đường vani;
- - 200 g bột nở;
- - 60 g bột ngô;
- - 8 muỗng canh. cháo bột yến mạch;
- - 100 g sô cô la;
- - 100 g quả nam việt quất;
- - vài nhúm muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng tôi lấy dầu ra khỏi tủ lạnh để nó nóng lên đến nhiệt độ phòng và trở nên mềm. Sau đó, đánh bằng máy trộn cho đến khi tạo thành một hỗn hợp kem mềm mịn với thêm đường bột và một vài chút muối.
Bước 2
Dùng dao cắt nhỏ sô cô la thành những miếng nhỏ. Bạn thậm chí có thể sử dụng máy xay thô. Rây bột mì và bột ngô và trộn với ngũ cốc trong một tô lớn. Khuấy từng chút kem bơ cho các nguyên liệu khô, sau đó thêm nam việt quất (nếu bạn để đông lạnh - không rã đông!) Và sô cô la.
Bước 3
Lăn bột thành xúc xích rồi cho vào tủ lạnh một giờ, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại.
Bước 4
Lót khay nướng bằng giấy da và làm nóng lò nướng đến 180 độ. Cắt phần trống đã ướp lạnh thành những chiếc bánh dày khoảng 1 cm và đặt lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Cho chúng vào lò nướng nóng trong 12-15 phút: chúng sẽ trở thành màu nâu vàng! Làm nguội nhẹ trên khay nướng, sau đó chuyển sang giá đỡ bằng dây kẽm cho đến khi nguội hoàn toàn.
