Bánh mềm và ngon. Nó không đòi hỏi nhiều nỗ lực và kỹ năng nấu nướng khi nấu ăn. Lý tưởng cho bữa trà gia đình.
Nó là cần thiết
- - 250 ml kem chua
- - 250 g đường cát
- - 250 g bột mì
- - 2 quả trứng
- - 3 muỗng cà phê bột nở
- - 1/2 chén hạt anh túc
- 1/2 cốc hạnh nhân
- - 2 muỗng canh. l. rượu mùi mơ
- - 150 ml sữa đặc
- - 150 g bơ
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nhân bánh. Đổ đầy nước nóng vào cây thuốc phiện. Bóc vỏ và cắt nhỏ hạnh nhân bằng máy xay sinh tố.
Bước 2
Làm bánh quy. Đun nóng trứng và đường cát trong nồi cách thủy, khuấy liên tục. Sau đó đánh hỗn hợp trứng và đường bằng máy trộn. Rây bột mì và bột nở. Thêm kem chua và nhào. Đổ bột vào một dòng mỏng và khuấy cho đến khi mịn.
Bước 3
Chia bột thành hai phần bằng nhau. Thêm hạt anh túc vào phần đầu tiên, và hạnh nhân vào phần còn lại.
Bước 4
Cho bột vào khuôn, dàn đều trên bề mặt. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ và nướng trong khoảng 45-50 phút cho đến khi xuất hiện màu đỏ hồng. Kiểm tra độ sẵn sàng của bánh bằng dao. Lấy bánh ra, để nguội trên giá dây. Nướng như thế này một lần nữa.
Bước 5
Làm kem. Đánh bơ bằng máy trộn cho đến khi nổi bọt, thêm sữa đặc và đánh cho đến khi mịn. Cho phần kem đã hoàn thành vào tủ lạnh.
Bước 6
Làm ướt từng lớp vỏ bằng rượu mùi mơ và đánh bằng kem. Xay sô cô la, các loại hạt bằng máy xay sinh tố và rắc lên bánh. Cho vào tủ lạnh 3-5 giờ.
