Tuổi trẻ của làn da phụ thuộc trực tiếp vào hai thành phần: elastin và collagen. Loại thứ hai là chất xơ có nguồn gốc protein, theo thời gian bắt đầu "nở" ra. Do đó, da nhanh chóng mất tính đàn hồi, trở nên mỏng hơn, hình thức thay đổi và nếp nhăn xuất hiện. Chất xơ có thể được phục hồi không chỉ bằng phẫu thuật hoặc thẩm mỹ, mà còn bằng cách bao gồm các loại thực phẩm giàu collagen trong chế độ ăn uống.
Thực phẩm protein phù hợp là một kho chứa collagen
Các sản phẩm có chứa collagen sẽ giúp giữ gìn làn da tươi trẻ và cải thiện đáng kể vẻ ngoài của nó. Bạn có thể sử dụng chúng ở mọi lứa tuổi: yếu tố cấu trúc này không bao giờ thừa, bởi vì nó không chỉ chịu trách nhiệm về tình trạng của vỏ bọc mà còn đối với hoạt động của cơ, khớp, gân. Do đó, bạn bắt đầu ăn uống đúng cách càng sớm, bạn sẽ càng duy trì được sức khỏe, cơ động và xinh đẹp.
Sản phẩm protein chứa nhiều collagen tự nhiên nhất. Lợi ích lớn nhất trong số đó là gà tây. Ăn thịt của nó kích thích sản xuất collagen và làm cho các sợi hiện có đàn hồi và đàn hồi hơn. Cần lưu ý rằng thịt bò và thịt lợn là vô dụng trong trường hợp này.
Không nghi ngờ gì nữa, người dẫn đầu trong việc chăm sóc da là dầu cá. Giống cá hồi rất giàu collagen tự nhiên và các axit béo hữu ích. Ngoài ra, các sản phẩm khác sẽ mang lại lợi ích tuyệt vời cho cơ thể và ngoại hình: hàu, tôm, cua, hến. Do có lượng collagen sẵn có, chúng sẽ cải thiện đáng kể tình trạng của da, mạch máu và khớp. Ngoài ra, thường xuyên ăn hải sản sẽ giúp tránh được tình trạng thiếu i-ốt.
Collagen trong thực phẩm thực vật
Một số sản phẩm thảo dược kích thích sản xuất collagen, những sản phẩm khác có chứa yếu tố "xây dựng" này. Nếu bạn muốn duy trì vẻ ngoài trẻ trung, khỏe mạnh và nở nang, hãy đưa cả hai loại vào chế độ ăn uống của bạn. Ví dụ, rau xanh chứa nhiều collagen. Chúng bao gồm rau diếp, dưa chuột, cải xoăn, rau xanh, rau bina, cải Brussels, bông cải xanh, v.v.
Collagen cũng được tìm thấy trong các loại rau khác. Trong nhóm này, cà chua và cà rốt đáng được quan tâm đặc biệt. Để đồng hóa tốt hơn, nguyên liệu trước đây nên được ăn chín (ví dụ, nướng trong lò hoặc nướng), và nên thêm dầu thực vật hoặc dầu ô liu vào cà rốt.
Một số loại hạt, quả hạch và ngũ cốc cũng chứa collagen. Lúa mì, đậu nành, hạt lanh nên được phân biệt trong danh mục này. Trong số các loại hạt, hạt bí ngô là hữu ích nhất. Đúng, chúng nên được tiêu thụ thô. Một lượng lớn collagen cũng được tìm thấy trong đậu (bất kỳ loại nào) và lúa mạch.
Thực phẩm kích thích sản xuất collagen bao gồm quả mọng và trái cây giàu vitamin C. Cam, bưởi, quýt, đào, kiwi và mơ rất hữu ích. Từ quả mọng, bao gồm nho đen, dâu tây, quả việt quất trong chế độ ăn uống.
