Bạn có thể làm một bữa ăn nhẹ thịnh soạn bằng cách kết hợp khoai tây với hải sản. Tôm ngon ngọt ăn ngay với món ăn kèm.
Nó là cần thiết
- - tôm 200 g;
- - bánh mì vụn 50 g;
- - trứng gà 2 cái;
- - Muối;
- - nước tương 50 ml;
- - dầu ô liu 30 ml;
- - nước cốt chanh 30 ml;
- - 3 nhánh tỏi;
- - thì là và rau mùi tây 50 g;
- - khoai tây 4 miếng;
- - tiêu đen xay;
- - tiêu đỏ cay;
- - dầu thực vật cho chất béo sâu.
Hướng dẫn
Bước 1
Lột vỏ tôm, phủ một lớp hỗn hợp nước tương, dầu ô liu và nước cốt chanh. Để ướp trong 10 phút.
Bước 2
Băm nhuyễn tỏi và rau thơm. Gọt vỏ khoai tây và luộc chín. Sau đó, nghiền nhỏ, muối, tiêu và thêm tỏi băm nhỏ và rau thơm.
Bước 3
Đánh tan trứng và trộn với ớt đỏ.
Bước 4
Bọc tôm vào khoai tây nghiền thơm. Nhúng vào trứng đã đánh tan và rắc vụn bánh mì.
Bước 5
Đun nóng dầu thực vật trong chảo và chiên tôm trên lửa lớn. Đặt những con tôm đã hoàn thành lên khăn ăn để phần dầu thừa được kính thấm và thấm hết.
Bước 6
Bày tôm trong áo lông lên trên rau diếp.
