Không thể quyết định món khai vị để nấu? Tôi đề nghị bạn chọn tôm với cà chua và nấm sò.
Nó là cần thiết
- - tôm sống - 700 g;
- - cà chua bi - 18 miếng;
- - nấm sò tươi - 500 g;
- - tỏi - 4 tép;
- - ngò tây cắt nhỏ - 2 muỗng canh;
- - dầu ô liu - 100 ml;
- - giấm balsamic - 1 muỗng canh;
- - tiêu;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa thật sạch cà chua bi. Chiên chúng trong chảo trong 3 phút. Rưới giấm balsamic lên rau xào và chuyển sang một chén riêng.
Bước 2
Đổ nước vào cốc và cho nấm vào. Họ nên ở trong đó 5 phút. Như vậy, bạn sẽ loại bỏ được cát bám trên chúng. Xếp nấm sò, rửa sạch rồi thái miếng lớn. Chiên chúng, thỉnh thoảng khuấy trên chảo trong 8 phút. Khi thịt chín, rắc muối tiêu và cà chua đã xào lên trên.
Bước 3
Ở tôm, phải loại bỏ vỏ và gân ruột. Phi tỏi đã băm nhuyễn trong chảo trong 30 giây, sau đó cho tôm vào và nấu thêm 3 phút. Nêm hỗn hợp với muối rồi chuyển sang cà chua và nấm. Trang trí với các loại thảo mộc trước khi phục vụ. Tôm với cà chua và nấm sò đã sẵn sàng! Nhân tiện, món ăn này không chỉ có thể được sử dụng như một món khai vị mà thậm chí là món chính.
