Cá hồi là một loại cá có hương vị tuyệt vời và một tập hợp các nguyên tố vi lượng. Mọi bà nội trợ đều có thể nấu cá hồi. Bạn có thể phục vụ món cá này nóng và lạnh. Rau và cơm luộc tốt nhất nên dùng như một món ăn kèm. Phục vụ cá hồi, giống như bất kỳ loại cá nào khác, với rượu trắng. Đối với việc chuẩn bị của nó, không cần phải rườm rà. Điều chính ở đây là nhấn mạnh hương vị và kết cấu tinh tế của cá. Các nhà dinh dưỡng khuyên nên tiêu thụ cá hồi thường xuyên vì nó chứa lượng Omega-3 cao nhất.
Nó là cần thiết
-
- cá hồi sông (3 chiếc.);
- hành tây (1 củ);
- Đậu xanh đông lạnh (200 g);
- champignons tươi (200 g);
- kem chua (100 ml);
- Muối;
- hương vị hạt tiêu);
- dầu thực vật (100 g).
- Chén đĩa:
- khay nướng;
- cái chảo.
Hướng dẫn
Bước 1
Bán thịt cá hồi. Bỏ đầu, ruột và xương.
Bước 2
Rửa cá đã làm sạch dưới vòi nước chảy.
Bước 3
Lấy muối và muối cá.
Bước 4
Sau đó, lấy tiêu đen và tiêu nó.
Bước 5
Bóc vỏ hành, rửa sạch.
Bước 6
Sau đó, lấy một cái thớt và cắt hành tây thành các dải.
Bước 7
Đặt chảo vào lửa. Đổ dầu thực vật vào. Xào hành tây cho đến khi chín vàng.
Bước 8
Thêm nấm, cắt thành dải và đậu đông lạnh vào hành tây.
Bước 9
Đổ kem chua lên tất cả mọi thứ. Nêm một chút muối và hạt tiêu.
Bước 10
Nhồi từng con cá với lớp phủ đã nấu chín.
Bước 11
Đặt cá hồi lên khay nướng và nướng trong lò đã làm nóng trước đến 180 độ.
Bước 12
Sau 40 phút vớt cá ra đĩa. Chúc ngon miệng!
