Các món ăn chế biến từ trứng gà được cả thế giới biết đến nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến trứng gà theo cách của người Scotland. Tuyệt tác ẩm thực này không chỉ có thể làm từ trứng gà, ví dụ như trứng đà điểu cũng rất phù hợp. Thử nghiệm bằng cách thêm thứ gì đó của riêng bạn vào công thức và khi bạn nấu xong, hãy thưởng thức hương vị.
Nó là cần thiết
- Đối với sáu phần ăn:
- - dầu thực vật;
- - vụn bánh mì - 250 g;
- - bột mì - 4 muỗng canh;
- - thịt băm (tốt nhất là thịt lợn) - 1 kg;
- - trứng gà - 8 chiếc.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc sáu quả trứng trong nước. Nấu cho đến khi mềm khoảng 8 phút sau khi nước sôi. Tiếp theo, bóc vỏ trứng.
Bước 2
Cho thịt băm vào tô, dùng nĩa ấn xuống. Làm 6 chiếc bánh dẹt từ thịt băm, cho một quả trứng vào giữa mỗi chiếc và phủ hoàn toàn thịt băm. Bạn sẽ nhận được những miếng thịt nhỏ với một quả trứng bên trong.
Bước 3
Đập hai quả trứng vào một bát sâu riêng, thêm tiêu, muối và bột mì. Vò bánh mì ra đĩa khác.
Bước 4
Lấy bánh mì ra và nhúng vào bát hỗn hợp trứng trước, sau đó mới cho vào bát bột vụn. Sau khi hoàn thành việc này với tất cả các sản phẩm, hãy đặt chúng vào tủ lạnh trong 10 phút.
Bước 5
Sau đó, chiên trứng kiểu Scotland trong chảo sâu lòng, một phần ba đầy bơ. Khi có màu nâu vàng, lấy ra và lau khô bằng khăn ăn hoặc khăn giấy nhà bếp.
Bước 6
Dùng như một món ăn độc lập hoặc với món salad nhẹ. Sữa, kefir thích hợp để rửa.
