Không cần tốn nhiều công sức để làm một chiếc bánh quy phô mai rất mềm và ngon có tên là "Ears". Ngoài ra, việc chuẩn bị món ngon này cần có những sản phẩm như vậy mà chắc hẳn trong nhà mỗi người đều có.
Nó là cần thiết
- - bột mì - 230 g;
- - pho mát nhỏ - 200 g;
- - bơ - 100 g;
- - bột nở cho bột - 1 thìa cà phê;
- - muối - một nhúm;
- - Đường.
Hướng dẫn
Bước 1
Đối với bơ, hãy làm như sau: Cho bơ qua một máy vắt vừa, sau đó kết hợp với một nguyên liệu như pho mát. Sau đó đổ bột nở, tức là bột nở cho bột bánh dẻo, một chút muối và bột mì vào hỗn hợp đã tạo thành. Sau khi trộn đều tất cả mọi thứ, nhào một khối bột đồng nhất.
Bước 2
Chia bột đông thành 2 phần cho tiện dùng. Chuyển một trong số chúng thành một lớp phẳng dày 3 mm. Bây giờ cắt các hình tròn ra khỏi nó với một đĩa cổ tròn. Làm tương tự cho miếng bột thứ hai.
Bước 3
Nhúng các hình tròn đã cắt vào đường cát ở một bên. Gấp đôi hình tròn lại trước sao cho phần đường vào bên trong. Sau đó, lại nhúng một trong các mặt của nó vào đường và gấp nó lại một nửa theo cùng một cách. Kết quả là bạn sẽ có được hình dạng của những chiếc bánh quy sữa đông Ushki trong tương lai.
Bước 4
Nhúng các hình được tạo thành từ bột vào đường cát và đặt chúng lên khay nướng có lót giấy da sao cho đường lên trên. Cho bánh vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 20-25 phút.
Bước 5
Sau khi làm nguội các món nướng đã hoàn thành, hãy phục vụ chúng với trà. Bánh quy sữa đông Ushki đã sẵn sàng!
