Dứa rất giàu vitamin (B1, B2, B12, PP, A) và khoáng chất (kali, sắt, đồng, kẽm, mangan, iốt). Chất bromelain được tìm thấy trong dứa có lợi cho chứng rối loạn tiêu hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch. Hàm lượng calo thấp là một điểm cộng lớn khác của dứa. Nó được phục vụ cả tươi và đóng hộp. Nó có thể được ăn như một món ăn độc lập hoặc như một món mặn bổ sung cho món salad.
Nó là cần thiết
-
- quả dứa
- dao
Hướng dẫn
Bước 1
Giữ vương miện xanh của quả dứa bằng tay trái. Cắt toàn bộ phần vỏ bên phải. Cắt dứa đã gọt vỏ thành từng lát tròn, sau khi cắt bỏ phần dưới cùng của quả. Các lát có thể được phục vụ bằng cách đặt chúng trên một đĩa phẳng lớn.
Bước 2
Một lựa chọn khác là cắt dứa thành 4 miếng lớn. Để làm được điều này, trước tiên bạn phải cắt bỏ phần trên và dưới của quả. Sau đó đặt quả dứa lên bàn và cắt thành hai đường dọc. Bây giờ cắt bỏ vỏ khỏi mỗi miếng. Tiếp theo - cắt bỏ phần cứng ở giữa quả. Cắt cùi thành miếng lớn hoặc nhỏ.
Bước 3
Dứa có thể được sử dụng để làm thuyền. Để làm điều này, hãy đặt dứa thẳng đứng (hình chóp xanh lên trên). Thực hiện hai đường cắt dọc. Trong các phần tư thu được, dùng dao cắt bỏ tất cả cùi. Cắt nhỏ. Đặt nó vào "thuyền".
Bước 4
Bạn có thể làm nhân phức tạp hơn cho dứa thuyền. Để làm điều này, trong một bát riêng, trộn cùi dứa đã cắt nhỏ, một chùm nho trắng bỏ hạt, 1 quả táo, 3 quả lê. Rắc mọi thứ với 1 muỗng canh. muỗng đường, đổ 1 muỗng canh. muỗng rượu, để ủ salad, cho vào tủ lạnh. Sau đó cho hỗn hợp vào vỏ dứa.
Bước 5
Bạn cũng có thể phục vụ dứa bằng cách chiên nó thành bột. Để làm điều này, nhúng từng miếng dứa đã thái nhỏ vào bột đặc biệt và chiên trong chảo dầu sôi. Phục vụ ngay lập tức, rắc đường đóng băng.
