Charlotte là một chiếc bánh táo. Nó khá đơn giản để nấu nó; nó không yêu cầu bất kỳ sản phẩm kỳ lạ và kỹ năng đặc biệt. Bạn có thể phục vụ nó cho cả một bàn tiệc liên hoan và sử dụng nó cho bữa tối gia đình.
Nó là cần thiết
-
- trứng - 4 chiếc;
- đường - 1 ly;
- bột mì - 1 ly;
- táo - 0,5 kg;
- Quế
- vanillin hoặc cây anh túc;
- quả hạch - 100 g;
- muối trên đầu dao;
- đường bột hoặc sữa đặc đun sôi.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, chuẩn bị bột bánh dẻo. Để thực hiện, bạn đánh trứng bằng máy trộn, thêm một chút đường, lượng đường tùy thuộc vào sở thích của bạn. Sau khi đường tan hết thì bắt đầu đổ dần bột mì vào, nhào bột. Thêm một ít muối (trên đầu dao). Trộn đều tất cả mọi thứ. Bạn sẽ có được một khối giống như kem chua về độ đặc. Hãy nhớ rằng bạn đánh càng kỹ thì bánh của bạn sẽ càng ngon.
Bước 2
Thêm một ít vani, quế hoặc hạt anh túc vào bột để tạo hương vị. Bạn cũng có thể dùng nho khô, rửa thật sạch dưới vòi nước, sau đó tráng qua nước sôi. Thêm quả óc chó hoặc các loại hạt khác vào bánh nếu muốn, nhưng nên cắt nhuyễn để chúng không lớn.
Bước 3
Chuẩn bị táo của bạn. Đối với một chiếc bánh ngọt, tốt hơn là nên lấy một loại trái cây ngọt và mọng nước, chẳng hạn như "Honey". Rửa thật sạch, bỏ vỏ, lõi. Cắt trái cây thành các miếng nhỏ.
Bước 4
Tra dầu thực vật vào bình chứa, điều này là cần thiết để than đá không bị cháy. Đối với nướng bánh, tốt hơn là sử dụng khuôn silicon, vì bánh thành phẩm sẽ dễ dàng lấy ra khỏi khuôn.
Bước 5
Xếp đều táo xuống đáy đĩa. Đổ bột lên trên trái cây. Bạn cũng có thể thử nghiệm. Đầu tiên cho bột vào đĩa nướng, sau đó thêm trái cây vào để tạo thành một chiếc bánh mở. Nếu bạn thích ngọt, hãy đổ mật ong lên táo.
Bước 6
Làm nóng lò nướng đến 180 ° C. Đặt charlotte vào đó. Nướng bánh cho đến khi mềm. Kiểm tra đồ nướng định kỳ bằng tăm hoặc que diêm. Nếu nó bị ẩm sau khi tiếp xúc với bột, món ăn vẫn chưa sẵn sàng. Ngay sau khi nướng than hoa, rắc đường bột hoặc mỡ với sữa đặc đun sôi lên.
