Nếu con bạn không thích ăn phô mai tươi ở dạng nguyên chất, hãy thử nấu những miếng phô mai tươi lành mạnh từ thịt gà phi lê cho chúng. Món ăn ngon ngọt, giàu protein này hóa ra rất mềm và ngon. Ngoài ra, thịt cốt lết được chế biến nhanh chóng như thịt băm thông thường.
Nó là cần thiết
- - Phi lê gà - 0,5 kg;
- - Phô mai có hàm lượng chất béo từ 5% - 200 g;
- - Hành tây lớn - 1 củ;
- - Trứng gà - 1 cái;
- - Thì là tươi - 2 nhánh;
- - Tiêu đen xay;
- - Muối;
- - Dầu hướng dương để chiên.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch phi lê gà dưới vòi nước chảy và xoắn bằng máy xay thịt. Bao gồm, bạn có thể xay nó trong một máy xay thực phẩm hoặc lấy thịt gà băm làm sẵn.
Bước 2
Bóc vỏ hành tây, cắt thành nhiều khúc và cũng có thể xoắn bằng máy xay thịt hoặc băm nhuyễn. Cắt thì là.
Bước 3
Thêm phô mai, trứng gà, hành tây và thì là vào thịt gà băm. Thêm một chút muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn. Trộn đều tất cả mọi thứ. Để thuận tiện, để phô mai trộn đều với thịt băm, trước tiên bạn có thể xay bằng máy xay chìm.
Bước 4
Viên thịt xay thành những miếng chả dẹt hình tròn hoặc bầu dục. Đổ dầu hướng dương vào chảo và đun nóng. Cho chả vào chảo và chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng.
Bước 5
Phục vụ miếng chả với món ăn kèm yêu thích của bạn, chẳng hạn như cơm luộc, khoai tây, đậu nghiền hoặc mì và salad tươi.
