Nó thường xảy ra rằng chúng tôi đã thử tất cả các công thức nấu ăn yêu thích của chúng tôi và không còn nghĩ ra những gì để nấu cho bản thân và gia đình của chúng tôi. Để trả lời câu hỏi của chúng tôi, chúng tôi chuyển sang nhiều công thức nấu ăn khác nhau, nhưng việc tìm kiếm thông tin cần thiết mất rất nhiều thời gian và công sức. Và đó là tất cả về các thành phần tinh tế, mà thường không có trong tầm tay.
Tôi đề xuất một món ăn đơn giản nhưng sẽ hấp dẫn tất cả các thành viên trong nhà.
Nó là cần thiết
- Các sản phẩm:
- Cà rốt - 2 miếng
- Hành tây - 1-2 miếng
- Khoai tây - 2,5-3 kg
- Thịt (không xương) - 300-400 gr
- Muối, gia vị - để nếm
- Nước
- Hàng tồn kho:
- Pan
- Bảng
- Dao
- Máy nghiền (hoặc máy hủy tài liệu)
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ dầu vào chảo. Vo thịt thành từng khối vuông. Thêm muối và gia vị. Chiên nhẹ khoảng 10 phút.
Bước 2
Sau khi thịt được chiên sơ qua, cho cà rốt nạo và hành tây băm nhỏ vào. Nấu trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy trong khoảng 20 phút.
Bước 3
Đun sôi khoảng 2 lít. cho nước vào ấm trà trong khi hành tây và cà rốt đã được nấu chín. Thao tác này được thực hiện để không phải đợi nước lạnh trong chảo nóng lên.
Bước 4
Thêm khoai tây, cắt thành dải hoặc hình khối. Cho nước nóng vào ngập gần hết khoai (chừa lại khoảng 2-3 cm). Nêm muối, gia vị cho vừa ăn.
Bước 5
Nấu trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi khoai tây mềm (khoảng 30-60 phút). Đảm bảo rằng luôn có ít nhất một nửa lượng nước trong chậu.
Khoai tây om được nấu trong khoảng 1-1,5 giờ, tùy thuộc vào thể tích của chảo.
