Bánh pudding này được làm từ bột báng thông thường và rưới siro cam cay lên trên. Thật tốt khi bắt đầu ngày mới với một món ăn như vậy, hãy đọc công thức và làm món bánh pudding bột báng ngon cho bữa sáng.
Nó là cần thiết
- Đối với bánh pudding:
- - 180 g bột báng;
- - 150 g bơ, đường nâu mỗi loại;
- - 5 quả trứng;
- - 1 quả cam;
- - 1 lít sữa;
- - dầu thực vật, chiết xuất vani, muối biển.
- Đối với xi-rô cam:
- - 1 quả cam;
- - 1 ly nước cam;
- - 4 muỗng canh. thìa đường nâu;
- - vỏ quế;
- - dấu sao hoa hồi.
Hướng dẫn
Bước 1
Đặt lò làm nóng lên đến nhiệt độ 190 độ. Chà xát vỏ của một quả cam trên một chiếc máy vắt mịn. Trong một cái chảo lớn, trộn sữa chiết xuất vani, 150 g đường và vỏ cam. Đun sôi.
Bước 2
Cắt vỏ của quả cam thứ hai thành các dải mỏng. Chuẩn bị xi-rô: Trong một cái chảo nhỏ có đáy nặng, cho nước cam và vỏ, quế, hồi, 4 muỗng canh đường nâu vào. Đun trên lửa nhỏ cho đến khi tạo thành xi-rô.
Bước 3
Trộn bột báng với muối, đổ vào nồi cùng với sữa đun nóng. Nấu trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều, khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp. Cho bơ vào bột báng, khuấy đều, để nguội một chút. Lần lượt cho trứng vào, nhào bột thật kỹ sau mỗi lần.
Bước 4
Bôi mỡ chảo bánh bằng dầu thực vật, đổ bột báng đã chuẩn bị vào, nướng khoảng 1 giờ ở nhiệt độ chỉ định trong lò.
Bước 5
Để nguội bánh pudding bột báng đã hoàn thành, úp từ khuôn ra đĩa. Rưới nhiều xi-rô cam lên trên, dùng cho bữa sáng hoặc bữa trưa lành mạnh.
