Có rất nhiều công thức để làm súp. Rốt cuộc, tất cả những món ăn này đều có tác dụng tích cực đối với tiêu hóa. Không có bữa trưa nào là hoàn chỉnh nếu không có chất lỏng, có thể là borscht hoặc súp. Các loại rau có trong các món đầu tiên kích hoạt hoạt động của các tuyến tiêu hóa, kích thích cảm giác thèm ăn. Súp có thể nóng hoặc lạnh. Các món ăn này được chế biến dưới dạng nước dùng thịt, cá và nấm. Một món súp rất ngon có thể được làm từ thạch mật ong. Nó rất lành mạnh và ít calo.
Nó là cần thiết
-
- nấm mật ong (200 gr);
- hành tây (1 củ);
- khoai tây (3 chiếc.);
- cà rốt (1 củ);
- dầu thực vật (50 gr);
- rau xanh;
- kiều mạch (100 gr);
- gia vị;
- nước (1, 5 l).
- Chén đĩa:
- cái chảo;
- cái chảo;
- cái thớt;
- dao.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy một cái chảo, đổ nước vào và đặt lửa lên. Thêm một ít muối vào đó.
Bước 2
Khoai tây đem đi rửa sạch, gọt vỏ rồi rửa sạch lại.
Bước 3
Sau đó bạn chuẩn bị một chiếc thớt và dao sạch và cắt khoai tây thành từng khối vuông.
Bước 4
Cho khoai tây đã cắt hạt lựu vào nước muối sôi.
Bước 5
Sau đó bạn lấy một củ cà rốt, gọt vỏ và rửa thật sạch.
Bước 6
Lấy dụng cụ bào ra và nạo nhỏ cà rốt trên đó.
Bước 7
Sau đó, bạn hãy bóc vỏ hành tây và thái nhỏ trên thớt.
Bước 8
Sau đó bắc chảo ra, để lửa nhỏ. Đổ một ít dầu thực vật vào và xào cà rốt và hành tây thái nhỏ với nhau trên một máy xay thô.
Bước 9
Lấy rau ngót, rửa sạch rồi thái nhỏ.
Bước 10
Phân loại kiều mạch và rửa kỹ dưới vòi nước.
Bước 11
Khi khoai tây gần chín, cho bột kiều mạch vào chảo.
Bước 12
Sau đó, thêm nấm vào đó, và sau 5-7 phút - xào rau.
Bước 13
Chờ một chút rồi cho lá nguyệt quế, hạt tiêu đen, rau thơm cắt nhỏ và muối vào nồi với súp.
Bước 14
Nấu súp trên lửa vừa trong 20 phút. Sau đó kiểm tra xem khoai đã chín chưa. Nếu nó đủ mềm, tắt bếp. Súp với mật ong agarics đã sẵn sàng, bạn có thể phục vụ nó và ăn nó!
