Puff pastry, táo, mứt - đây là những nguyên liệu bạn cần để có một món tráng miệng cực kỳ đẹp mắt với hình hoa hồng. Táo trong bột trông giống như một kiệt tác ẩm thực, nhưng ngay cả một bà nội trợ mới vào nghề cũng có thể nấu chúng!
Puff pastry hoa hồng: nguyên liệu cho 6 miếng
- 1 gói bánh ngọt;
- 2 quả táo cỡ vừa;
- nước ép của nửa quả chanh;
- một thìa bột mì;
- 3 thìa mứt mơ hoặc đào;
- quế (tùy chọn);
- Đường đóng băng để trang trí.
Món tráng miệng dưới hình thức hoa hồng: quá trình chuẩn bị
Làm nóng lò ở 190C. Đổ một ít nước vào đĩa dùng cho lò vi sóng và vắt lấy nước của nửa quả chanh. Cắt đôi quả táo, bỏ lõi và cắt mỏng nhất có thể. Ta chuyển ngay chúng vào bát nước chanh để táo không bị oxy hóa và không bị đổi màu.
Chúng tôi đặt bát táo vào lò vi sóng khoảng 3 phút ở công suất lớn nhất. Các lát nên mềm một chút để khi ninh sẽ thuận tiện hơn nhưng đồng thời không bị nhừ thành cháo.
Trong một cái bát, trộn mứt với hai thìa nước, cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút. Rắc bột mì lên bề mặt làm việc, cán mỏng bột và cắt thành 6 dải bằng nhau. Bôi mỡ từng dải bột với mứt, rắc quế xay nếu muốn.
Chồng các lát táo, phủ bột và gấp rất cẩn thận để tạo thành bông hồng.
Cách tiện lợi nhất để nướng món tráng miệng của bạn là đựng trong hộp bánh nướng xốp. Nên để khuôn giữa lò 30 phút, sau đó chuyển xuống nướng tiếp 10-15 phút nữa cho bột nở.
Trang trí món tráng miệng đã hoàn thành với đường bột. Tuyệt tác ẩm thực đã sẵn sàng!
