Củ cải đường là một loại rau rất hữu ích cho cơ thể con người. Nhờ đặc tính của nó, nó biến bất kỳ món ăn nào trở nên dễ tiêu hóa và rất bổ dưỡng. Tôi đề xuất để làm hài lòng bản thân với một món ăn không quá khó để chế biến và có một lượng nhỏ calo.
Nó là cần thiết
- - 3 củ cải lớn;
- - 5 củ cải ngựa;
- - 4 lá xà lách;
- - 3 thìa dầu ô liu;
- - 1 thìa canh dưa chuột muối chua;
- - 1 thìa cà phê đường;
- - 1 thìa nước cốt chanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Rễ cải ngựa được rửa kỹ dưới vòi nước chảy, làm sạch và chà xát trên máy xay thô.
Bước 2
Đường, muối, dầu ô liu và một nửa nước cốt chanh được thêm vào khối lượng kết quả. Tất cả các thành phần được trộn nhẹ nhàng.
Bước 3
Rửa sạch củ cải đường, đun sôi cho đến khi chín mềm, sau đó để nguội ở nhiệt độ phòng và bóc vỏ. Cẩn thận cắt bỏ phần trên của củ cải và dùng thìa làm lõm phần còn lại.
Bước 4
Các rãnh tạo thành được lấp đầy bởi hỗn hợp cải ngựa và gia vị và rắc nhẹ với dưa chuột muối đã chuẩn bị sẵn.
Bước 5
Lá xà lách rửa thật sạch trong nước, rưới nước cốt chanh và cẩn thận bày ra đĩa phẳng.
Bước 6
Củ cải nhồi củ cải ngựa được trải trên lá rau diếp và cho vào tủ lạnh trong 25 phút. Khi phục vụ, bạn có thể trang trí món ăn với quả óc chó.
