Những món ngọt thú vị như vậy có thể được cung cấp cho khách không chỉ như một món tráng miệng mà còn là một món ăn nhẹ cho rượu cognac. Rượu có trong thành phần của chúng sẽ làm hài lòng những người sành đồ uống có cồn, và hạnh nhân rang và quả hồ trăn sẽ làm hài lòng những người yêu thích các loại hạt.
Nó là cần thiết
- - 300 g sô cô la đen;
- - 200 g sô cô la sữa;
- - 200 ml kem;
- - 4 muỗng canh. thìa rượu mạnh;
- - 4 muỗng canh. thìa bột cacao;
- - 4 thìa cà phê xay;
- - 100 g hạt dẻ cười và hạnh nhân rang.
Hướng dẫn
Bước 1
Bẻ sô cô la thành những miếng nhỏ, cho vào nồi và phủ kem ấm lên. Đun chảy trong nồi cách thủy cho đến khi mịn, nhưng không đun quá nóng để không bị vón lại.
Bước 2
Hủy bỏ nhiệt, thêm cà phê và rượu cognac. Trộn đều tất cả mọi thứ và để trong tủ lạnh trong một giờ.
Bước 3
Dùng dao chặt các loại hạt. Từ khối sô cô la đông lạnh, nặn thành những viên có kích thước như nhau. Cuộn một nửa trong số chúng với các loại hạt cắt nhỏ, phần còn lại trong bột ca cao.
