Những chiếc bánh quy này rất ngon và thơm, thậm chí chúng có thể dùng như một món quà đáng yêu cho người thân yêu!
Nó là cần thiết
- - 300 g bơ;
- - 300 g đường nâu;
- - 2 quả trứng;
- - 450 g bột mì;
- - 14 muỗng canh xi-rô cây phong;
- - một chút vanillin;
- - 160 g hồ đào.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ và để bơ mềm ở nhiệt độ phòng. Sau đó, sử dụng máy trộn, đánh bơ với đường và 6 muỗng canh. xi-rô phong thành một khối kem mịn. Lần lượt cho một chút vanillin và hai quả trứng vào tô trộn, dùng tay đánh đều hỗn hợp.
Bước 2
Dùng dao cắt quả hồ đào thành những miếng vụn vừa. Rây bột vào một hộp đựng sâu và trộn với các loại hạt.
Bước 3
Đổ hỗn hợp các thành phần bột lỏng vào để khô và nhào bột. Cuộn tròn thành xúc xích dày 5 cm và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Đặt trong tủ lạnh trong nửa giờ.
Bước 4
Làm nóng lò nướng ở 190 độ. Chuẩn bị khay nướng: bôi dầu mỡ lên hoặc lót giấy nướng (nướng).
Bước 5
Lấy bột đã được làm lạnh ra, mở ra và cắt thành những chiếc bánh quy dày bằng ngón tay. Đặt các miếng bánh lên khay nướng, dùng chổi silicon quét phần siro phong còn lại và cho vào lò nướng khoảng 12 phút cho đến khi có màu vàng nâu nhạt. Trước tiên, làm nguội các món đã nướng xong trên khay nướng, sau đó chuyển sang giá đỡ bằng dây kẽm cho đến khi chúng nguội hoàn toàn.
