Tên của món tráng miệng này đã nói lên chính nó. Liếm ngón tay của bạn, bánh quy có một hương vị tuyệt vời. Ngoài ra một điểm cộng rất lớn là nó rất dễ chuẩn bị. Đồng ý rằng, trước hết, đây là điều mà các nữ tiếp viên lưu ý.
Nó là cần thiết
- - bột mì - 1 ly;
- - bơ - 120 g;
- - đường - 4 muỗng canh.
- Kem kẹo bơ cứng:
- - bơ - 50 g;
- - sữa đặc - 400 g.
- Để trang trí:
- - sô cô la sữa - 150 g;
- - quả phỉ - 30 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho bơ đã thái nhỏ vào rây bột mì vào âu sâu. Giã thật kỹ hỗn hợp thu được, sau đó thêm đường cát vào. Nhào thành một khối bột đồng nhất.
Bước 2
Sau khi đặt khối bột đã tạo hình xuống đáy đĩa nướng đã chuẩn bị sẵn, dùng nĩa chọc nhiều lỗ trên đó, sau đó cho vào lò nướng, nhiệt độ là 180 độ và nướng trong 15-20 phút, tức là cho đến khi bánh được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu vàng. Ngay sau khi điều này xảy ra, lấy bánh nướng ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn ngay trong khuôn.
Bước 3
Trong khi bánh nướng đang nguội, hãy làm kem cho những chiếc bánh quy tương lai "Lick your fingers". Để làm điều này, trong một cái chảo nhỏ, trộn bơ với sữa đặc. Thêm đường cát nếu muốn. Đặt khối bột đã tạo thành lên bếp, đun trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi sôi. Sau đó, giảm lửa nhỏ và nấu hỗn hợp này cho đến khi đặc lại, tức là trong 5-8 phút.
Bước 4
Đặt kem thành một lớp đều trên khuôn đã nguội và lấy ra khỏi khuôn. Sau khi khối này đông lại, cho hạt phỉ vào món tráng miệng và lấp đầy nó bằng sô cô la sữa đã đun chảy trước. Sau khi món ăn nguội, dọn ra bàn. Hãy liếm ngón tay của bạn, bánh quy đã sẵn sàng!
