Kefir mannik là một món tráng miệng cổ điển và rất ngon, có thể được phục vụ riêng hoặc với sữa đặc, mứt hoặc mứt.
Nó là cần thiết
- Thành phần chính:
- - bột báng (3 ly 200 gram),
- - đường (1 ly - 200 gram),
- - trứng (4 chiếc),
- - soda hoặc bột nở (1 muỗng cà phê),
- - kefir (0,5 lít),
- - vanillin hoặc đường vani (vừa ăn).
- Thành phần bổ sung:
- - sữa đặc,
- - mứt,
- - mứt.
Hướng dẫn
Bước 1
Ta lấy một cái đĩa hoặc một cái chảo lớn, đập trứng (4 cái) vào đó rồi cho đường (1 ly) vào, đánh cho đến khi đường tan hết. Đường có thể dùng trắng hoặc nâu tùy sở thích.
Bước 2
Đổ bột báng (3 cốc) vào tổng khối lượng, trộn đều.
Bước 3
Đổ kefir (nửa lít) vào bột và trộn kỹ.
Bước 4
Để bột ủ trong 1 giờ để bột báng nở ra.
Bước 5
Cuối cùng, thêm muối nở hoặc bột nở (1 thìa cà phê), vanillin hoặc đường vani (tùy khẩu vị) và trộn đều một lần nữa.
Bước 6
Bôi dầu lên đĩa nướng và rắc bột báng. Nhẹ nhàng đổ bột vào khuôn.
Bước 7
Chúng tôi cho manna vào lò nướng đã được làm nóng trước. Nhiệt độ nướng: 170-180 độ. Thời gian nướng: 45-55 phút cho đến khi chín vàng.
Bước 8
Chúng tôi lấy manna thành phẩm ra khỏi khuôn và phục vụ như một món ăn riêng. Hoàn hảo để thưởng thức trà hoặc cà phê. Ngoài bánh ra, bạn có thể cung cấp mứt, mứt, sữa đặc.
