Khi chuẩn bị bánh pizza Ý, bạn có thể tính đến rất nhiều sự tinh tế khác nhau. Bạn có thể tạo ra một món ăn như vậy, mùi của nó sẽ gây chảy nước miếng và dễ chịu chóng mặt, chỉ bằng cách chọn những quả trám ngon và đơn giản và nhào bột một cách chính xác.
Công thức bột bánh pizza ngon nhất
Để làm bột bánh pizza ngon, hãy pha loãng 1,25 muỗng cà phê men đóng gói thông thường trong 125 ml nước ấm. Thêm một thìa đường, khuấy đều. Để ngấm trong 10 phút. Sau đó tiến hành sơ chế bột. Để làm điều này, đổ 200 gram bột mì (tốt hơn là nên lấy các loại không có của Ý) vào một cái cốc. Tạo chỗ lõm ở giữa slide. Muối, đổ chất lỏng men vào, thêm nước. Nhào bột. Nó sẽ hơi dính, nhưng không khô.
Khi bột còn nguyên, nên đổ dầu ô liu (1 muỗng canh) vào và nhào trong ít nhất 10 phút, không thêm bột. Khi nó đàn hồi và mềm mịn, bạn cần phủ khăn ẩm lên và để vào chỗ ấm trong vòng nửa tiếng. Sau khi hết thời gian, lấy ra, đặt lên bề mặt bột mì và cán mỏng. Kết quả là trên bánh, bạn đã có thể phết nhân bánh pizza ngon và đơn giản đã chọn.
Làm đầy "Margarita"
Bôi dầu đã lăn bột với nước sốt cà chua. Phủ 200 gram phô mai Mozzarella, cắt thành từng lát mỏng và 2-3 miếng. cà chua bi (tùy chọn) Cho bánh pizza vào lò nướng, nướng cho đến khi mềm, lấy ra và trang trí với húng quế hoặc rau kinh giới. Đó là tất cả.
Làm đầy "Thịt các loại"
Quả trám này sẽ hấp dẫn nam giới. Để chuẩn bị, bạn cần trộn thịt băm đã chiên (bạn có thể sử dụng bất kỳ, không chỉ thịt lợn), các miếng thịt nguyên miếng (chúng nên được chiên trên bếp nướng), dưa chua, ớt đỏ ngọt, bí xanh và rau thơm (vừa ăn).
Làm đầy "4 pho mát"
Để tạo ra một chiếc bánh pizza, bạn nên lấy 4 loại pho mát khác nhau (ví dụ, Mozzarella, Cheddar, Parmesan và Dor Blue). Chỉ cần dùng thìa phết phô mai mềm lên trên bánh tortilla, xức với nước sốt cà chua. Cứng - ghi. Rắc chúng lên bột. Xếp rau húng quế lên trên. Bánh pizza đã hoàn thành sẽ cần được rắc rau thơm và rưới dầu ô liu.
Nhồi xúc xích và cà chua
Bôi mỡ bánh pizza đã hoàn thành với nước sốt cà chua. Đặt xúc xích xắt mỏng, ớt cắt nhỏ, nửa khoanh hành tây và khoanh cà chua lên trên. Nêm muối, tiêu, rắc phô mai và rau thơm. Cho vào lò để nấu chín.
