Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực phương Đông thì món gỏi cá hun khói ăn với cơm sẽ rất hợp với sở thích của bạn. Sự hiện diện của gạo cho thấy một nguồn gốc phương đông rõ ràng. Món ăn này là một món khai vị tuyệt vời và sẽ được thực khách đánh giá ở mức cao nhất.
Nó là cần thiết
- - rau xanh (mùi tây hoặc thì là);
- - mayonaise;
- - trứng gà;
- - cà chua tươi;
- - cơm nát;
- - phi lê cá trích hoặc cá thu.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị và cắt cá. Lột bỏ xương, vây, đuôi, đầu, vảy và tất cả những gì thừa, sau đó cắt miếng phi lê đã rửa sạch và đã hoàn thành thành những miếng mỏng.
Bước 2
Xả gạo lỏng trong nhiều nước. Ban đầu nước sẽ có màu đục, nhưng càng thay nhiều lần nước sẽ càng sạch. Cần vo gạo xong khi nước vo gạo trong. Tiếp theo, đun sôi nó mà không cần thêm dầu.
Bước 3
Trụng sơ cà chua với nước sôi, sau đó đổ nước đá lên trên. Bằng cách này, chúng có thể dễ dàng bị bong ra khỏi da - hãy làm điều đó.
Bước 4
Cắt cà chua đã gọt vỏ thành từng lát mỏng. Trong một bát vừa, cho sốt mayonnaise, cơm, cà chua và cá vào đảo đều.
Bước 5
Cho salad vào bát salad và trang trí với những nhánh ngò tây và thì là thái nhỏ. Thêm những hạt nêm nhỏ trứng và dọn gỏi cá hun khói với cơm.
